Skjoldbruskkjertelen er en av de viktigste koblingene til det endokrine systemet i menneskekroppen.

Et fullverdig arbeid i denne kroppen har gunstig påvirkning på hjertemuskulaturen, støtter normal kroppsvekt, har en positiv effekt på libido, og er også ansvarlig for tilstanden til følelsesmessig bakgrunn og humør.

Hormonene produsert av skjoldbruskkjertelen, tyroksin og trijodtyronin, går inn i blodet av mennesker og utskiller biologisk aktive stoffer som spiller en viktig rolle i kroppens metabolske prosesser, særlig i metabolismen av proteiner, fett og karbohydrater, samt kalsium.

Som regel finnes sykdommer i skjoldbruskkjertelen oftest hos personer som bor i regioner med mangel på jod i vannmiljøet, matvarer og omegn.

Mangel på hormoner som produseres av skjoldbruskkjertelen, provoserer en generell forverring av velvære mot bakgrunnen av en nedgang i arbeidskapasitet og utholdenhet, utvikling av depressive tilstander, labiliteten til den følelsesmessige bakgrunnen, forstyrrelser i hjertemuskulaturens arbeid og vektøkning.

Ved hjelp av et godt organisert kosthold og overholdelse av matregimet, er det mulig å effektivt overvinne den naturlige mangelen på essensielle sporstoffer i endokrine systempatologier.

Den mest verdifulle rolle dietten er i følgende sykdommer:

  • hypertyreose;
  • autoimmun tyreoiditt;
  • endemisk goiter eller noder;
  • hypotyreose;
  • hypertyreose.

Hva kan påvirke tilstanden til skjoldbruskkjertelen?

For det første er det en tilstrekkelig mengde jod i mat.

For det andre er det et harmonisk forhold i kostholdet av fett, proteiner og karbohydrater.

For det tredje er det nærvær av antioksidanter, mineraler og vitaminer som er viktige for helsen til skjoldbruskkjertelen i produkter som kommer inn i kroppen hver dag.

Og for det fjerde, hele kaloriinnholdet i det daglige settet med retter og drinker.

Hva skal være kostholdet for sykdommer i skjoldbruskkjertelen?

Hver person som lider av skjoldbruskpatologi, uavhengig av diagnosen, er det viktig å vite hvilke produkter og hvordan de kan påvirke kroppens arbeid.

For eksempel krever diagnosen hypothyroidisme en reduksjon i forbruket av karbohydrater og fett, men samtidig er det nødvendig å øke mengden protein og fermenterte melkeprodukter konsumert, og også å ekskludere for fete og salte matvarer fra dietten.

Det er uønsket å inkludere i menyrätter som fremmer utviklingen av flatulens, så vel som mettet med natriumklorid og kolesteroltilsetninger, det anbefales noen ganger å redusere væskeinntaket til den angitte daglige normen.

Når hypothyroidisme ofte forekommer brudd på karoten metabolisme, av denne grunn ikke bør bli båret bort av produkter og vitamintilskudd rik på karoten og vitamin A: disse inkluderer dyr lever, smør, appelsin grønnsaker og frukt.

Endemisk goiter innebærer å spise mat beriket med organisk jod og unntatt mat som har goiter-lignende effekter. En daglig diett anbefales, med et harmonisk innhold av fett, proteiner og karbohydrater, samt vitamin B.

Preferanse bør gis til kokt og stiv mat, for å overvåke mengden salt i det daglige dietten - opp til 12 g, fri væske opptil 1,5 liter.

Skjoldbruskkjertel og skjoldbruskkjertelen krever streng restriksjon av produkter som er mettet med jod, og en fullstendig avvisning av goiter-induserte produkter. Generelt er det ingen strenge kontraindikasjoner for enkelte produkter, men det er noen nyanser.

For eksempel bør matinntaket gjentas hver tredje time, det anbefales ikke å sulte og redusere det daglige kaloriinnholdet i retter, ellers vil sykdommen utvikles.

Funksjoner av ernæring i behandlingen av skjoldbruskkjertelen

Under behandlingen er det viktig å fokusere på et vegetarisk diett, som inkluderer frukt og grønnsaker, nøtter og noen typer planter, vegetabilsk protein. Alle disse produktene inneholder mye organisk jod, uten som kroppens celler lider av oksygen sult og er i en tilstand av usunn fermentering, noe som forårsaker vekst av svulster - svulster, myomer, cyster, noder, etc.

Også i kostholdet bør inkludere sjømat, helst frisk:

Men i tillegg til organisk jod er det viktig å inkludere produkter beriket med mangan, kobolt, selen og kobber i dietten når du behandler sykdommer i skjoldbruskkjertelen. Disse essensielle sporelementene er inneholdt

  • i bær - bringebær, jordbær, stikkelsbær og blåbær;
  • i røttene - rødbeter, rogn og svart radise;
  • planter - røtter og blader av løvetann.

Det anbefales å drikke urtete:

  • humle,
  • Angelica rot,
  • hule og malurt.

Det er viktig å inkludere i kostholdet av planter med adaptogene egenskaper:

  • gyllen rot
  • Rhodiola rosea
  • ginseng,
  • Sibirsk ginseng,
  • djevelens,
  • lakris, etc.

Du må også være oppmerksom på produkter med rensende egenskaper:

  • hvitløk,
  • svart reddik og
  • selleri.

Spire korn av kornblandinger av havre, hvete og bygg og spire bønner - bønner er nyttige under behandling av sykdommer i skjoldbruskkjertelen.

Vannet må renses, for eksempel ved bruk av et stasjonært filter for å rense vann.

Hvilke matvarer for skjoldbrusk sykdommer bør kastes?

  1. Eventuelle pølser og fett kjøtt - svinekjøtt og lam;
  2. Fett av syntetisk opprinnelse - margarin, spredning, etc.;
  3. Bakeriprodukter tilberedt på basis av hvitt mel, baking og mel, sukker og konditori;
  4. Produkter som inneholder kreftfremkallende og konserverende tilsetningsstoffer av unaturlig opprinnelse, mat med fargestoffer og smakstabilisatorer;
  5. Enhver form for eddik, varme krydder - pepperrot, sennep og chili, samt mange favoritt majones og ketchup;
  6. Coca, kakao pulver, sjokolade;
  7. Enhver slags røkt kjøtt;
  8. Egg og produkter med innholdet;
  9. Tobakk, alkohol;
  10. Teposer og øyeblikkelig kaffe;
  11. Det anbefales å minimere bruken av medisiner.

Enhver skjoldbrusk sykdom krever en streng diettregime, det vil si, det er svært uønsket å hoppe over de neste måltidene. I tillegg er det viktig å kompetent begrense utmattende fysiske belastninger, hurtige løp og kaldprosedyrer med en herdende effekt.

Kosthold for skjoldbrusk sykdom

Når du diagnostiserer en sykdom i skjoldbruskkjertelen, ledsaget av en økning i det, må legene velge medisiner for behandling og foreskrive en diett. Korrigering av ernæring vil bidra til å få riktig mengde kalorier, vitaminer og nyttige elementer - dette vil garantere at pasienten, selv med patologiens fremgang, vil opprettholde en aktiv livsstil.

Kalori diett med en økning i skjoldbruskkjertelen

Når funksjonen til det endokrine systemet er svekket, blir alle metabolske prosesser i kroppen, sammenbrudd og assimilering av proteiner / karbohydrater / fett kraftig akselerert - dette krever mye energi. Hvis en pasient ikke spiser mat med det nødvendige kaloriinnholdet, vil han ikke være i stand til å lede et aktivt liv, han blir sløv, apatisk, døsig, irritert.

Vennligst merk: sammen med kaloriinnholdet hos pasienten bør spise mat rik på vitaminer, mineralsalter og andre viktige sporstoffer.

Vanligvis bør kaloriinnholdet i mat i sykdommer i skjoldbruskkjertelen være høyere med 30% fra de vanlige indikatorene. Men ingen spesifikke instruksjoner om spesifikke matvarer, ernæringseksperter ikke gi, men vi må huske: sørg for å koke kjøttet før konsum (eller varm, baking) - alt vil gå ekstrakt.

Ofte, på bakgrunn av skjoldbrusk sykdom, er det en lidelse i tarmene - diaré. I dette tilfellet må all mat bli utsatt for dyp varmebehandling.

For å kunne skape en meny for menn med en diagnostisert skjoldbrusk sykdom, må du følge følgende stillinger:

  • Fett per dag skal forbrukes minst 110 gram;
  • 100 gram protein per dag er nok;
  • karbohydrater bør utgjøre det meste av menyen - minst 450 gram per dag.

Men for en kvinne skal alle disse indikatorene være 15% lavere - dette skyldes ulike nivåer av fysisk aktivitet i det svake og sterke kjønn.

Med en økning i skjoldbruskkjertelen, blir pasientene ikke gitt restriksjoner på væskeinntak, men eksperter anbefaler at du foretrekker drikkevarer med lavt sukkerinnhold og en temperatur på ikke mer enn 15 grader.

Vennligst merk: For helseproblemer som er under vurdering, er det nødvendig å introdusere sjømat i menyen - de har høy kalorier og inneholder jod i deres sammensetning, noe som aktivt påvirker skjoldbruskkjertelen.

Hva ikke å spise i sykdommer i skjoldbruskkjertelen

Det finnes et visst antall produkter som inneholder stoffer som kan provosere en utvidelse av skjoldbruskkjertelen. Derfor forbyder ernæringseksperter kategorisk dem i de behandlede patologiene. Så fikk forbudet:

  • soya produkter;
  • brokkoli;
  • blomkål;
  • fett kjøtt;
  • noen pickles og syltetøy produkter;
  • røkt kjøtt;
  • hermetikk mat;
  • krydder.

Vennligst merk: hvis spesifikke medisiner blir tatt som en del av terapi for skjoldbruskkjertel sykdom, så kan kaffe og te konsumeres bare noen få timer etter bruk av medisiner.

Det må huskes at de med høyt kaloriinnhold søtsaker (sjokolade, sukkertøy, kaker og bakverk, iskrem) i sykdommer i det betraktede organ i det endokrine system er det tilrådelig å erstatte tørkede aprikoser, svisker, fiken og rosiner - de inneholder et stort antall sporstoffer.

Generelle ernæringseksperter

Selv med et klart skille mellom tillatte og forbudte produkter, vil kostholdet ikke "virke" fullt ut dersom følgende anbefalinger fra spesialister ikke følges:

  1. Mat bør tas i små porsjoner, men ofte - et slikt kraftsystem kalles brøkdel. Det optimale antall måltider per dag for sykdommer i skjoldbruskkjertelen er 6 ganger.
  1. Ikke tillat overmåling! Etter å ha spist mat, er det strengt ikke anbefalt å trene eller umiddelbart engasjere seg i hardt arbeid, er det ønskelig å unngå stress.
  2. Menyen til en person med diagnostisert skjoldbrusk sykdom bør varieres - du bør ikke tillate bruk av det samme produktet hele tiden, da dette vil føre til mangel på vitaminer og sporstoffer i kroppen.
  3. Mat bør tygges grundig, matinntak bør ikke utføres foran TV-apparatet, "på farten" eller lesing av en bok / magasin - dette vil nødvendigvis føre til at man spiser for mange matvarer, som overspiser.
  4. Temperaturen på maten skal være middels, det er viktig å finne en "midtvei", unngå å spise for varmt eller kaldt mat.

Sykdommer i skjoldbruskkjertelen, som regel, er kroniske, så pasienten må følge et bestemt diett hele livet. Dette vil bidra til å bevare helsen, føre et normalt liv.

Yana Alexandrovna Tsygankova, Medisinsk Anmelder, General Practitioner of the Highest Qualification Category

3,219 totalt antall visninger, 4 visninger i dag

Hva ikke å spise med en forstørret skjoldbrusk

Skjoldbruskkjertelen spiller en nøkkelrolle i menneskers helse, og er en av de viktigste regulatorene av metabolske prosesser i kroppen. Hvis det er noen problemer, er det svært viktig å vite hvilke matvarer som kan bidra til skjoldbruskkjertelen, og som tvert imot vil forverre situasjonen.

Dette organet er plassert på forsiden av nakken og produserer et skjoldbruskhormon, som er nødvendig for metabolisme, vekst og utvikling av kroppen. Selv de minste endringene i skjoldbruskens struktur eller funksjon kan forårsake forstyrrelser i arbeidet til andre organer og systemer i menneskekroppen.

Mangel på mengden hormoner produsert av skjoldbruskkjertelen er like farlig som deres overskytende mengde. For normal skjoldbruskkjertelfunksjon er næring nødvendig, og gir den alle nødvendige aminosyrer, vitaminer og sporstoffer. Det finnes matvarer som inneholder stoffer som ikke gir

bruk jod for å lage hormoner. Disse produktene inkluderer en stor mengde grønnsaker (rogn, kål, spesielt blomkål, gulrøtter og reddiker), frukt (fersken og mango), samt: roséer, spinat, jordnøtter, mais, pinjekjerner og belgfrukter. Begrensning av forbruket av disse produktene er også nødvendig for inflammatoriske sykdommer i skjoldbruskkjertelen (skjoldbruskkjertel), for endemisk goiter (en forstørret skjoldbruskkjertel) forårsaket av utilstrekkelig mengde av jod i kroppen.

Hvis skjoldbruskfunksjonen økes (hypertyreoidisme eller tyrotoksikose), det vil si at skjoldbruskhormonproduksjonen er mye mer enn normen, er det nødvendig å spise så mye kål, linser, erter, bønner som mulig, som sammen med medisinering bidrar til å redusere mengden hormoner som produseres av skjoldbruskkjertelen. Når hypertyreoidisme er svært viktig for å komme sammen med matprotein i form av kjøtt, ost og ostemasse, fordi når det mangler, begynner kroppen å bruke protein i musklene. Det er nødvendig å konsumere store mengder meieriprodukter som inneholder betydelige mengder kalsium, noe som reduserer aktiviteten til skjoldbruskhormoner.

Det er mat som må forlates for sykdommer i skjoldbruskkjertelen. Disse inkluderer: salt (økende blodtrykk, som øker risikoen for blødning i skjoldbruskkjertelen betydelig), kaffe (forårsaker en forstyrrelse i syntesen av skjoldbruskkjertelhormoner), alkohol (bidrar til vaskulær spasme i kjertelen og derfor ikke får et normalt diett) og ulike matvarer, inneholder store mengder konserveringsmidler og fargestoffer som forstyrrer skjoldbruskkjertelen og forårsaker ødeleggelse (drikke, pølser, bakverk, kjeks).

Hva ikke å spise for problemer med skjoldbruskkjertelen

Ernæring for skjoldbrusk sykdom

For den normale funksjonen av metabolske prosesser i kroppen, syntetiserer et organ som skjoldbruskkjertelen visse typer hormoner. I tilfelle når disse hormonene ikke er syntetisert nok, snakker eksperter om hypofunksjon av skjoldbruskkjertelen. I denne tilstanden reduserer metabolske prosesser, får en person en tendens til å være overvektig. Huden blir tørr, minnet og oppmerksomheten forverres.

Hovedkomponenten i et balansert kosthold for disse symptomene skal være jod. Dette stoffet vår kropp kjøper med innåndet luft og mat kommer fra kostholdet. For normal hormonproduksjon trenger menneskekroppen omtrent 140 mikrogram jod daglig.

De beste kildene til jod er fisk og sjømat: tang, tang (nori), tunfisk, krabbekjøtt, pollock, reker, blekksprut og kjøtt av annet marint liv. En betydelig mengde av dette elementet inneholder grønnsaker, frukt, urter dyrket på jodrikt jord.

Hvis det er merket mangel på jod i dietten, anbefales det å bruke iodisert salt. Mettet med jod, slikt salt bør alltid være til stede på kjøkkenbordet og brukes til matlaging. Det bør tas i betraktning at salt med jod kan beholde sine medisinske egenskaper bare opptil 4 måneder. Etter denne perioden fordampes det nødvendige elementet bare.

I hypothyroidisme er det nyttig å spise belgfrukter, mais, frokostblandinger, rotgrønnsaker, tomater. Det anbefales ikke å bruke vanlig hvitkål og hirsegrøt - i disse produktene finnes det stoffer som ikke tillater at jod absorberes.

Hva er en diett for skjoldbrusk sykdom?

For sykdommer i skjoldbruskkjertelens funksjonsevne, er det ønskelig å holde seg til en vegetarisk måte å ernære - en diett med en overveiende bruk av frisk frukt, grønnsaker, rotkulturer, frø og nøtter. I slike produkter er det naturlig jod, uten hvilken en normal balanse mellom prosesser i kroppen er umulig.

Ved hypothyroidisme bør mat bestå av en rekke sjømat, og i hyperthyroidisme bør matvarer som inneholder jod være begrenset.

I tillegg til elementet av jod anbefales det å bruke produkter med høyt innhold av kobolt, mangan, kobber og selen for skjoldbrusk sykdommer. Slike stoffer bidrar til normal assimilering av jod og er inneholdt i bær, gresskar, rotkulturer, hundrosen, salat og også i kjøttkraft fra hummer, malurt, yarrow.

Behandling av skjoldbruskkjertelen er best å starte med bruk av produkter som renser blodet. Disse produktene inkluderer sellerirot, hvitløk og reddik. Sprouted korn og belgfrukter har en god effekt: havre, bygg, hvete, linser, bønner. Den daglige rasjonen bør bestå av et tilstrekkelig antall forskjellige typer nøtter, linfrø, solsikke.

Drikkevann bør renses (ikke fra springen), mineralsk alkalisk er bedre.

Diet oppskrifter for skjoldbrusk sykdom

For sykdommer i skjoldbruskkjertelens arbeid, anbefales det sterkt å inkludere i de daglige diettene slike retter som kyllingekjøtt i en dobbelkoker, kokt eller bakt på grillen, aspik fra kylling eller kalkun kjøtt i vegetabilsk kjøttkraft. Du kan spise protein omelett dampet (yolks bedre å ekskludere).

Retter fra frokostblandinger inkluderer gryteretter, smuldre og melkporreter, puddinger og müsli. Du kan bake poteter i sine skinn, legger ost eller greener i midten.

Til lunsj foretrekkes vegetariske supper for frokostblandinger og poteter, bønneborscht, grønnsakspott, vegetabilsk pilaf (tørket frukt kan tilsettes), fruktsalater. Salater med kokte grønnsaker, vinaigrette, bønnsalat, perfekt tilfredsstille sult.

Som dessert vil det være hensiktsmessig å fruktgelé, mousses, fruktkompot eller gelé fra tørket frukt, fersk juice.

På menyen, prøv å unngå pasta, semolina og hirse groats, sterk kjøtt, sopp buljonger. Iskrem, kaker, bakverk, sjokolade, kaker anbefales ikke.

I stedet for brød kan du bake usyrede kaker, som, hvis ønskelig, bør bestås med spidskommen, sesamfrø, hell med honning eller vegetabilsk olje.

Diettmeny for skjoldbrusk sykdom

Vi tilbyr deg flere alternativer for diettmenyen for skjoldbrusk sykdommer.

Frokost - fruktsalat av eple, banan og oransje, grønn eller urtete; Snack - en sandwich med svart brød og ost, te med melk; Lunsj - lett kyllingsuppe, vegetabilsk pilaf, kompot; Snack - havremelkrekker, urtete; Middag - bokhvete gryte med grønnsaker og ost, et stykke sort brød; For natten - et glass kefir.

Frokost - yoghurt med ostekake, rosehip te; Snack - melkesuppe med frokostblandinger; Lunsj - bønnesuppe, bakt poteter med damppatty, gelé; Snack - en håndfull nøtter eller tørket frukt, te; Middag - steames grønnsaker, et stykke mørkt brød; Om natten - en kopp melk.

Frokost - protein steam omelett, Borodinsky brød med ost, kaffe uten sukker; Snack - fruktblanding av pære, banan og oransje; Lunsj - fiskesuppe, potetgryte, kompott; Snack - pommes frites, te; Middag - steames fiskekuler med bokhvete, et stykke mørkt brød, kompott; For natten - kefir.

Frokost - ostegryt med honning, svart te; Snack - vinaigrette med gjærfri kake; Lunsj - suppe, bakt poteter, tangsalat, tørket fruktgelé; Snack - eple eller banan; Middag - fisk bakt i folie med grønnsaker, et stykke usyret brød, kompott; For natten - te med melk.

For sykdommer i skjoldbruskkjertelen, er det viktig å spise ferske grønnsaker, grønnsaker og frukt - for å forbedre arbeidet med metabolske prosesser, trenger kroppen fiber. Kosthold for skjoldbrusk sykdom bør være basert på resultatene av tester, avtalt med legen. Ikke gå til kostholdet selv, for en start bør du klargjøre diagnosen hos en endokrinolog! Vi gir deg råd om riktig ernæring i tilfelle sykdom, men det siste ordet skal gis til legen din.

Sykdommer der det er en diffus utvidelse av skjoldbruskkjertelen, inkluderer diffus giftig goiter eller graves sykdom. I forbindelse med overdreven sekresjon av skjoldbruskkjertelhormoner i diffus giftig goiter observeres en akselerasjon av metabolske prosesser og økning i energiforbruk.

Alt dette bidrar til økning i dekomponering av fett, proteiner, glykogen, tap av mikro- og makroelementer, spesielt kalium, vitaminer.

I forbindelse med en signifikant økning i basal metabolisme, som vanligvis observeres med en økning i skjoldbruskkjertelen, skal pasienten forsynes med et kalori diett som bidrar til restaurering av overdreven energiutgift. En slik diett bør organiseres før pasienten når normal kroppsvekt (med mangel på vekt). Under utarbeidelsen av diettanbefalinger bør det tas hensyn til at en skarp reduksjon i proteinfôr i diett hos pasienter ikke er berettiget. Med redusert inntak av proteinfôr, begynner kroppen å bruke proteinet i sitt eget vev, noe som bidrar til en betydelig svekkelse av muskelvev og utvikling av tyrogen myopati, forstyrrelse av metabolske prosesser (spesielt proteinmetabolisme) og forverring av kroppsmassemangel. Ernæring med økning i skjoldbruskkjertelen skal gi omtrent 1,5 g protein per 1 kg kroppsvekt med et normalt innhold av fett og karbohydrater. Maten som brukes, bør inneholde et økt nivå av mineralsalter, vitaminer, siden behovet for disse stoffene hos slike pasienter øker betydelig. Det er viktig å begrense inntaket av krydret og krydret mat, kaffe, sterk te, sjokolade, kakao.

Det er viktig å øke kostverdien av dietten med gjennomsnittlig 25-30% sammenlignet med den fysiologiske normen i hvert enkelt tilfelle utelukkende på grunn av alle næringsstoffer. På grunn av det faktum at med en økning i skjoldbruskkjertelen er det et tap av muskelmasse og en forbedret sammenbrudd av proteiner, bør spesiell oppmerksomhet tas til proteinkvoten ved utarbeidelse av menyen for pasienter. Den anbefalte daglige mengden proteiner er 1,5 g / kg kroppsvekt, hvorav 55% av volumet skal være animalske proteiner.

Kulinarisk behandling av mat til pasienter med utvidet skjoldbruskkjertel bør utføres som vanlig, men det anbefales at man i utgangspunktet blancherer (eller koker) fisk og kjøtt for å fjerne ekstraksjonsstoffer fra sammensetningen, og deretter steke eller simme. Når man slår seg i diaré, bør matvarebehandling være i overensstemmelse med et termisk, kjemisk og mekanisk forsiktig diett.

Den omtrentlige kjemiske sammensetningen av diettpatienter: 110 g fett (25% av dem er av vegetabilsk opprinnelse), 100 g proteiner, 450 g karbohydrater. I dette tilfellet bør energirverdien av rasjonen være 3100-3200 kcal. For kvinnelige pasienter, bør ovennevnte verdier reduseres med 10-15%.

Kostholdet hos pasienter med utvidet skjoldbruskkjertel bør være fraksjonalt (mer enn 4-5 ganger per dag) på grunn av økt følelse av sult i dem. I fravær av kontraindikasjoner er det ingen begrensninger på mengden væske som brukes daglig. Det er spesielt nyttige drikker som bidrar til rask slokking av tørst (temperatur ikke høyere enn 150 ° C, sukkerinnhold ikke mer enn 2%). Denne buljong hofter, tørket frukt, grønn te, fruktdrikker, fettfri melkesyre drikker. Det anbefales å konsumere væsker 2-3 sips med et intervall på 10-15 minutter.

Ernæring med økning i skjoldbruskkjertelen bør være balansert, fullført. Diett av pasienter bør inneholde sjømat, fisk. Dette forklares av det faktum at et overskudd av jod hemmer syntesen av skjoldbruskhormoner. Som en kilde til matkalium anbefales frukt og grønnsaker, kalsium - meieriprodukter.

Søvnløshet, økt spenning i nervesystemet dikterer behovet for å begrense mat og mat som stimulerer sentralnervesystemet: kaffe og sterk te, rik fisk og kjøttboks, alkohol etc.

Nedenfor er noen oppskrifter for å lage retter til pasienter med forstørret skjoldbruskkjertel.

En oppskrift på etterfylling av jodmangel ved å øke skjoldbruskkjertelens størrelse: Gni feijoa og sitron med hud på et rifler (i forholdet 1: 1). I den resulterende blandingen å smake, kan du legge til sukker. Ta dette nyttig og samtidig, velsmakende, er stoffet anbefalt 3 ganger om dagen, en spiseskje i 0,5 timer før måltider.

I noen tilfeller kan en økning i skjoldbruskkjertelen bli observert når funksjonen hemmer seg. I disse tilfellene anbefales det å ta 20-30 dråper ginseng tinktur (solgt på apotek) 3 ganger om dagen. Varigheten av ett behandlingsforløp er 30 dager. Etter 15 dager foreskrives et andre behandlingsforløp.

Du kan også forberede en slik sammensetning: Kok 120 g hvitløk for et par, og rør det forsiktig inn i mush. Deretter tilsettes 300 g peeling og hakket valnøtt til hvitløk, 50 g tørr tang eller ficus tang, 50 g hakket anis, legg til honning. Denne blandingen må blandes grundig med en treskje. Konsumere med hypothyroidism og 1 ss 3 ganger om dagen i en halv time før måltider.

En annen oppskrift brukes til å øke størrelsen på skjoldbruskkjertelen: Ta 1 del av lakrisrot, 2 deler mynalnica rot, 2 deler madrenrotfargestoff. Det er nødvendig å beregne samlingen for å få 2 ss. Deretter må du hente den resulterende samlingen i en termo, hell 0,5 liter kokende vann og la det stå over natten. Drikk dette stoffet skal være 1/3 kopp 3 ganger om dagen. Ett behandlingsforløp er i 1,5 måneder. Deretter må du ta en pause i to uker.

Før du fortsetter å utarbeide og bruke disse oppskriftene, anbefaler vi at du kontakter en endokrinolog.

Alt om sunn mat og kosthold for skjoldbrusk sykdom

Riktig balansert ernæring og livsstil for skjoldbruskkjertelen hos kvinner vil være grunnlaget for deres velvære. Skjoldbruskkjertelen er ikke bare den største blant endokrine kjertler, men også den viktigste. Det regulerer arbeidet til alle organer og systemer i kroppen.

Sunn mat

Her er ordtaket observert: vi er det vi spiser. Den hormonelle balansen ble ikke ødelagt, først og fremst er normalisering av vekten nødvendig. Og allerede vil hormonsystemet gi tilbake et godt hjerte, muskler, seksuelt arbeid og følelser. Skjoldbruskkjertelen produserer jodholdige hormoner (jodtyroniner) og kalsitonin.

Yodtironiner er ansvarlige for hele stoffskiftet. Patologi av skjoldbruskkjertelen:

  • hypo- og hypertyreose;
  • AIT;
  • endemisk goiter.

Patologiene som kostholdet kan være en av behandlingsfaktorene er listet opp.

Et balansert kosthold innebærer riktig balanse mellom BJU, velstanden til vitaminer, jod, makro og mikronæringsstoffer. I tillegg er det moderat og normalt i kalorier.

Lite om jod

Jod for skjoldbrusk er et byggemateriale for hormoner. Hvis det ikke er nok, vil stoffskiftet bli forstyrret og noder på skjoldbrusk vil vises. Symptomer på jodmangel: hevelse, pasienten merker kronisk tretthet og muskel svakhet; brudd på MC, hyppig forkjølelse, svampelesjoner, nedsatt intelligens, vektøkning, svimmelhet, tinnitus, anemi. Hvis du spiser riktig, kan jodbalansen gjenopprettes og nodene gradvis trekkes tilbake. Daglig jodinntak er 100-120 mg.

Når jodmangelprodukter som er nyttige for skjoldbruskkjertelens arbeid: organiske jodplanter. Blant dem er:

  • nøtter;
  • sjøkale;
  • gress;
  • frukt (spesielt persimmon);
  • grønnsaker.

Fra dyrekilder: alt marine liv; de inneholder også de mest nødvendige sporelementene: Co, Zn, Se, Mn. I frukt og grønnsaker har de også det: rødbeter, gresskar, eggplanter, hvitløk, rogn, bær. For skjoldbruskkjertelen, som også er nyttig: drikker fersk juice; honning; frokostblandinger; spiret korn. Nøtter er nødvendigvis tilstede, fordi deres rike sammensetning blir noen ganger den viktigste måten å opprettholde sin form på, for ikke å gå opp i vekt - spesielt for kvinner.

Hypothyroidisme og ernæring

De viktigste symptomene på hypothyroidisme: redusert metabolisk hastighet:

  • minimum tretthet;
  • å lære om forekomsten av hypothyroidisme kan bli funnet og forårsaket vektøkning;
  • hevelse;
  • tap og brudd på håret;
  • tørr hud;
  • bradykardi og andre hjerteproblemer;
  • hypotensjon;
  • frossenhet;
  • treg tanke og tale;
  • mangel på libido.

Alt dette skjer når det er mangel på hormoner; derfor er det nødvendig å spise matvarer som øker metabolismen. Disse inkluderer jodholdige matvarer og proteiner, moderat fett og redusert karbohydrater. I fremstillingen av dietten øker proteiner.

Kilder til protein inkluderer kjøtt, fisk, meieri, egg, ost. En diett for skjoldbrusk sykdom inkluderer også frukt og grønnsaker, kli, korn, bær - fiber hjelper proteinabsorpsjon. Sykdommer med hypofunksjon sørger for bruk av bare høyverdig protein, og bare med grønnsaker. Hvis du har problemer med skjoldbruskkjertelen, er det siste måltidet 3 timer før sengetid. Ikke alle hypothyroidism-valg krever en økning i jod. Dette kreves bare når goiter er endemisk. Nettverket har alltid et bord med skadelige og tillatte produkter for hypothyroidisme. I denne artikkelen er de bare oppført. Så, tillatt og nyttig:

  • tare;
  • fisk og reker;
  • tomater, paprika;
  • rødbeter;
  • reddik;
  • c / s brød, frokostblandinger;
  • avokado, bananer;
  • nøtter;
  • sitrusfrukter

Produkter skadelige ved å forstørre skjoldbruskkjertelen:

  • koffeinholdige drikker er da utelukket for skjoldbruskkjertelen - de gir ikke jodabsorpsjon og hemmer lipid nedbrytning;
  • alkohol (spasme av skjoldbruskkjertelen);
  • salt (fører til microdamages av kjertelen);
  • brus, pølse - inneholder konserveringsmidler og ødelegge skjoldbruskkjertelen.

Hvis du har problemer med hypothyroidisme, ikke drikke mer enn 1,5 liter væske per dag. Ernæring for hypothyroidisme er mer vegetarisk. Å spise med nok jod betyr å få nok oksygen til cellene; Dette betyr at veksten av knuter, cyster og svulster vil stoppe. En diett som øker stoffskiftet må inneholde vitaminer.

Daglig kaloriinntak overstiger ikke 2500 kcal. Hva kan gjøres for å styrke immunforsvaret? Sprouted frokostblanding, urte bittert te - de renser kroppen og er antioksidanter, vil forbedre pasientens tilstand. Nyttig å bruke leveren.

Hypertyreoidisme og ernæring

I denne patologien er metabolismen for akselerert: En økning i enzymer fører dusinvis til forgiftning, og til at en person mister vekt, er intolerant overfor varme, hendene rister, øynene buer, blir irritabel og tårefull, han har dissomnia, bulimi, takykardi. Det er en pressende følelse i nakken - goiter utvikler seg. Deretter må metabolismen reduseres. Hvilken diett og hvilke produkter med forstørret skjoldbruskkjertel: kaloriinnholdet er ikke mer enn 4000 kcal.

Protein og fett, jod redusere, øke karbohydrater. Det er imidlertid ingen produkter som senker sentralnervesystemet. Det er en økt splitting av alle innkommende næringsstoffer. Hva trengs da? Vitaminer, mineraler og kalorier. Jod minimere. Enkelkokt, lett fordøyelig mat: Mager hvitt kjøtt, sur melk, melk, vegetabilsk mat. Unntak og ingen stimulanser: rike supper, kaffe og sjokolade, krydder. Gjæringsprodukter er også forbudt: bønner, kål, druer, pærer og aprikoser.

Kosthold på noder

I utgangspunktet er det vegetarianer. Fito-varer er nyttige. Hva er nyttig for skjoldbruskkjertelen? "Planter-rengjøringsmidler" - rengjør tarmene og blodet fra giftstoffer. Disse er selleri, pastinett, hvitløk, tutsan, svart reddik. Det anbefales også å drikke Borjomi, Essentuki, protium vann. Ernæring i tilfelle av skjoldbrusk sykdom hos kvinner bør ta hensyn til risikoen for osteoporose, når det er tomrum i beinvevet. Dette øker spesielt risikoen for brudd etter 50 år. Elementene av Ca og P er inneholdt i stekt ost, oster, egg, fisk og bønner. Kvinnens skjoldbruskkjertel: kostholdet inneholder nødvendigvis bruk av honning - 2 ss daglig, grønnsakspott og vinaigrettes. La oss si hjemmelaget majones fra sitronsaft, nøtter, egg og hvitløk.

Hva kan ikke spise med en syk skjoldbrusk? Enkel karbohydrater, raffinerte matvarer, stimulanter og røkt kjøtt er strengt forbudt. Også skadelige produkter for skjoldbruskkjertel er forskjellige konserver og smaker, alkohol, brus, stekt mat, hvitt mel. Ethvert diett med skjoldbruskkjertelen eliminerer overflødig etter en lang pause i maten. Den er optimal og nyttig for fordøyelsen, når maten er gradvis fraksjonert. Med fedme kan ikke aggressive dietter, mirakelpiller og ekstravagante produkter som kroppen ikke brukes til. Skjoldbruskkjertel: Denne typen ernæring er nødvendig slik at den er nærende, høyt kalori, men ikke rikelig.

Endemisk goiter

Kostholdet med skjoldbruskkjertelen i dette tilfellet innebærer bruk av jodholdige produkter og Vit. gr.V. Resten er som med andre hypothyroider. Produkter for skjoldbruskkjertelen skal stues, dampes, kokes, bakt og være ikke-varmt, salt er mindre enn normalgrensen. Skjoldbrusk dietten med AIT bør ikke inneholde mye jod. Faste og lange pauser er utelukket. Prinsippet om diett i dette tilfellet: alt som ikke er forbudt, er tillatt. Det må huskes at kostholdet for sykdommer i skjoldbruskkjertelen alltid bør styrkes og mineraliseres. Dette er næringsprinsippet for enhver sykdom i skjoldbruskkjertelen.

Hva virker skjoldbruskkjertelen som? Eleutherococcus og ginseng, nøtter, alger, immortelle. Fra dem kan du forberede infusjoner og te. Skjoldbruskkjertelen aksepterer ikke poteter; det er veldig begrenset og bare bakt. Smør ikke mer enn 20 g per dag. Sjømat minst to ganger i uken; vitaminer daglig. Når zobotsii trenger å sjekke og bestemme din hormonelle status ved å ta tester, og deretter med legen å bygge en individuell diett.

Menyen for uken vil se og skifte etter eget skjønn som følger.

  1. frokost - noen fruktsalat; urte avkok; avkok av hofter og hytteost; puddinger; ostekremmer; lime.
  2. nosh - ost og mørkt brød i form av smørbrød Engelsk te (med melk); frokostblanding suppe.
  3. lunsj - stew eller grønnsak pilaf; magert kyllingsuppe; borsch med bønner; dampet patties; bakt poteter eller eggplanter; kompott.
  4. nosh - kamille te og galetny kaker; nøtter; tørket frukt.
  5. Middagen - bokhvete, ost og grønnsaker i noen form. Mørkt brød.
  6. Før sengetid - kefir eller melk
  1. frokost - Dampet omelett av protein; ostegryte med ost ost; Usøtet kaffe svart te
  2. nosh - fruktsalat; vinaigrette og usyret brød.
  3. lunsj - øre; suppe; gryte; havkål i salat; gelé.
  4. nosh - pommes frites eller gryte; banan; epler eller persimmon.
  5. Middagen - kokte fiskpatties; bokhvete; fisk i ovnen; stewed grønnsaker uten olje; mørkt brød; kompott.
  6. Før sengetid - te med melk eller kefir

For at de syke skal spise riktig, skift de angitte retter fra listen over tillatte retter, iagttagelse av de grunnleggende prinsippene. Ingen overbærenhet trenger å si solid nr.

Kosthold for skjoldbrusk sykdom

Beskrivelse fra 24. oktober 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt i en måned
  • Vilkår: hele tiden
  • Kostnad på produkter: 1600-1700 rubler per uke

Generelle regler

Ulike sykdommer i skjoldbruskkjertelen har forskjellig genese, kliniske manifestasjoner og følgelig forskjellige tilnærminger til behandling og ernæring. I 10-15% av tilfellene er skjoldbruskkjertelen en manifestasjon av jodmangel. Skjoldbruskhormoner syntetiseres fra jod. I land med en eksisterende jodmangel er det hovedsakelig diffust (jevn forstørrelse av kjertelen) og nodulær (nærvær av formasjoner) former for goiter som styrer sykdommens struktur. Noder er aktivt forplantende celler eller kjertel follikler. Knuten er sjelden en og de finnes i forskjellige segmenter av kjertelen. Diffuse former er mer vanlige hos barn og unge, og nodular - i eldre aldersgruppen.

Nodulære formasjoner av skjoldbruskkjertelen er en svært vanlig endokrin patologi. Den nodulære goiter er et kollektivt konsept som kombinerer ulike volumlæsjoner. Strukturen til dette kollektive konseptet inkluderer adenomer av skjoldbruskkjertelen, cyster, den hypertrofiske formen for autoimmun tyroiditt og kreft.

En cyste er en godartet lesjon fylt med kolloidalt innhold. Kjertelcellene i epitelet produserer et protein av protein natur og mengden er regulert av skjoldbruskhormoner. Hvis produksjonen av hormoner øker, øker sekresjonen og folliklene overløper med den. Når utstrømning er vanskelig, dannes hulrom som er fylt med ekssudat. Cyster i venstre lobe har en tendens til malignitet. I denne forbindelse, med en cyste, er en punkteringsbiopsi med cytologisk undersøkelse en obligatorisk metode for forskning. Konservativ terapi utføres, og med sin ineffektivitet - utrydding av utdanning.

Forenklet mekanismen for forekomsten av skjoldbruskkjertelpatologi kan representeres som følger. Ved utilstrekkelig inntak av jod oppnås normal sekresjon av hormoner ved omlegging av funksjonen. I første trinn øker absorpsjonen av jod, og kroppen bruker det mer økonomisk. For å fange mer jod, forstørrer kjertelen og danner en endemisk goiter, som er en faktor for utviklingen av mange skjoldbruskkjertelsykdommer i fremtiden (inkludert knuter og noen former for kreft). Utvidelse av skjoldbruskkjertelen er en direkte reaksjon av kroppen til utilstrekkelig jodinntak fra mat. Hvis jodmangel ikke fylles på, reduseres aktiviteten til kjertelen over tid, og nivået av hormoner faller - hypothyroidisme utvikler seg.

Endemisk goiter refererer til ernæringsmessige sykdommer og er forårsaket av mangel på jod i dietten. Det finnes hos mennesker som bor i visse regioner hvis vann og jord er dårlig i jod. Utviklingen av jodmangel sykdommer forverres av ubalansert ernæring: mangel på animalske proteiner, vitamin C og A, sporstoffer som er involvert i dannelsen av hormoner (kobber, kobolt, molybden, mangan), overvekt av karbohydrater i kosten. Det viktigste er inntaket av jod i kroppen (jodisert salt, jodisert mat, fisk, sjømat, tang).

Behandlingen av denne sykdomsformen er redusert til å ta tabletter av medisiner foreskrevet av en lege. Gravide kvinner er mer tilbøyelige til denne typen goiter. Under graviditet er jodprofylakse gitt av vitamin Prenatal Forte eller Tetravit Pregna vitamin- og mineralkomplekser. Det bemerkes at et høyt svovelinnhold i jord og i planteprodukter (kål av alle slag, reddiker, roser, bønner, mais) blokkerer inntaket av jod i kjertelen.

Autoimmun skjoldbruskkjertel (AIT) er en sykdom som forårsaker produksjon av antistoffer mot thyroglobulin, skjoldbruskkjertelvev og skjoldbruskkjertelperoksidase (hovedenzymet av skjoldbruskhormoner). Som et resultat av dette oppstår autoimmun betennelse, celle ødeleggelse og reduksjon i kjertelfunksjon (hypothyroidisme) og opprettholdes i kjertelvevet.

Ernæring for skjoldbrusk sykdom vil avhenge av dens funksjon. Avhengig av funksjonell tilstand, er euthyroid goiter (uten dysfunksjon), hypothyroid goiter (nedsatt funksjon) og hypertyreoid (forhøyet funksjon) isolert. For å avklare funksjonen av kjertelen anbefales alle pasienter å undersøke hormonene.

De fleste pasienter med noder er i euthyroid-tilstanden, men over tid, spesielt når store mengder jod blir tilsatt til kroppen, øker produksjonen av hormoner ved autonome formasjoner (noder). Oftest forekommer økt hormonproduksjon og tyrotoksikose med forstørret skjoldbruskkjertel (diffus giftig goiter) eller med noder i vevet. Samtidig øker nivået av basal metabolsk hastighet hos pasienter, og økt katabolisme kan forårsake muskel svakhet og atrofi. Pasienter utvikler en umettelig appetitt, de bruker mye mat, men ser tynn og drenert ut. Det er tap av kalsium og økt benresorpsjon, kalsium fremkommer i urinen, det er også mangel på vitaminer, kalium og fosfor. Pasienter utvikler irritabilitet, irritabilitet, økt blodtrykk, søvnforstyrrelser.

Derfor bør næring i tilfelle en sykdom med tyrotoksikose være rettet mot å dekke energiforbruk og gjenopprette metabolske forstyrrelser. Pasienter med diffus toksisk goiter viste forbedret ernæring, og et høyt energidiet anbefales på grunn av en økning i essensielle næringsstoffer - proteiner, fett og karbohydrater.

De grunnleggende prinsippene for ernæring er:

  • Tilstrekkelig inntak av vitaminer og sporstoffer (tiamin, retinol, kalsium og fosfor, kalium). Kostholdet kan suppleres med vitamin-mineralkomplekser.
  • Mottak av tilstrekkelig mengde protein. Den gjennomsnittlige prisen er 100 g for menn og 90 g for kvinner. Men det er mer riktig å beregne den nødvendige mengden protein, basert på mangel på vekt, og det kan være 1,2-1,5 g per kg masse.
  • Økningen i energiverdien av ernæring, ved å øke protein, karbohydrater og fett.
  • Høy-kalori diett er indisert for personer med betydelig vekttap. Kaloriinnholdet kan nå 3000-3700 kcal, karbohydratinnholdet øker til 400-550 g, fett - til 120-130 g.
  • Bruken av matvarer rik på kalsium og fosfor (meieriprodukter).
  • Introduksjon til dietten av ekstra jod (havfisk, tang, persimmon, feijoa), uansett hvor paradoksalt det kan virke. Faktum er at et overskudd av det hemmer dannelsen av hormoner.
  • Fraksjonær ernæring i små porsjoner, unngår følelser av sult.
  • Steam matlaging, unngå stekt, krydret retter.
  • Begrensning av saltinntaket (9-10 g), siden i disse pasientene er det en tendens til økt trykk.
  • Utelukkelse av produkter som stimulerer sentralnervesystemet (krydder, sterke buljonger, alkohol). Kjøtt og fisk for å redusere ekstrakter må kokes, og deretter underkastes videre behandling (stewing, steking). Matvarer med høyt innhold av koffein (kaffe, sterk te, sjokolade, kakao) er også utelukket.
  • Begrensning av produkter som forårsaker gjæring (druer, plommer, kvass, aprikoser, ferskener).

I noen form for nodular goiter bør pasientene spise mer frisk frukt og grønnsaker (inneholder kalium), frokostblandinger. Det anbefales å bytte til sjømat (laks, grouper, saury, tunfisk, blåskjell, flunder, tang, reker, torsk), magert biff og egg. Alle marine fisk, spesielt fettstoffer, inneholder omega-3 fettsyrer, vitamin A, D og gruppe B, lett fordøyelige proteiner og essensielle aminosyrer. Havfisk kompenserer for mangel på kalsium, magnesium, fosfor og jern. Det bør økes i dietten av meieriprodukter, som en kilde til lett fordøyelige fettstoffer, proteiner og kalsium.

Nyttig sjøfisk, spesielt fettvarianter

En diett med en skjoldbrusk sykdom, ledsaget av en reduksjon i funksjonen (hypothyroidisme), derimot, bør inneholde færre kalorier og fett. Det er rettet mot å redusere vekten og opprettholde det på samme nivå, som i hypothyroidisme, fører mangel på hormoner til en avmatning i metabolisme og vektøkning. For vekttap må du begrense:

  • Enkel karbohydrater (hvite melkaker, pasta, honning, søtsaker, sukker, syltetøy, konditori).
  • Animalfett og angi vegetabilske oljer (linfrø, mais, solsikke, sesamoliven). Unntatt fra kostholdet alle fettstoffer, inkludert meieri og produkter med skjulte fettstoffer (pølser, paier, halvfabrikata av kjøtt). Bør forlate stekte matvarer.
  • Matlaging uten fett (dampet eller bakt) vil bidra til å redusere vekten, siden det totale kaloriinnholdet i slike retter er redusert.
  • Spise salt, krydder og alkohol, som stimulerer appetitten, samt te og kaffe.

Hypothyroidism viser en diett som inneholder 70 gram protein og fett, 300 gram karbohydrater. I dietten begrense saltet og dets inneholdende produkter. Graden av begrensning eller fullstendig utelukkelse avhenger av graden av ødem.

Siden hypothyroidism forstyrrer stoffskiftet av lipider og kolesterol (nivået øker i blodet), begrenser derfor mengden fett på grunn av kulinariske, animalske fettstoffer og kolesterolrike fett kjøttprodukter.

Kostholdet inneholder mat som noe stimulerer sekresjonen av magesaft og har en avføringsvirkning som fremmer tarmbevegelsen.

Viktig med vekttap er fysisk aktivitet, som bør være daglig. Du kan bade, bordtennis, gå på ski, sykle, vandre.

I autoimmune sykdommer er det nødvendig å begrense produkter som øker og vedlikeholder betennelse og autoimmune reaksjoner. Parallelt må du jobbe med restaurering av tarmflora, siden gjenopprettingen er viktig i noen autoimmune sykdommer.

I denne forbindelse utelukke ikke fra dietten:

  • De viktigste matvarene som støtter betennelse: raffinerte karbohydrater iomega-6 fettsyrer. Ved assimilering av høykarbohydratholdige matvarer som inneholder raffinerte sukker, produserer kroppen oksidanter som støtter betennelse. Rollen av overflødig omega-6 i dietten i forekomsten av den inflammatoriske prosessen har også blitt bevist. Omega-6 er dominerende i hvetekim og druefrøolje, solsikke, bomullsfrø, soya, mais, rapsfrø, peanøt, hvete, rug, sesam, gresskarfrø, linser, kikærter og havre.
  • Begrens bruken av meieriprodukter, proteiner som kan bli dårlig fordøyet eller ikke fordøyd, noe som gir en belastning på fordøyelseskanalen.
  • Transfett, hydrogenerte og deodoriserte oljer, GMO-produkter.
  • Stivelsesholdige grønnsaker (gulrøtter, poteter, svette, mais, rødbeter, modne bønner, erter, squash, squash, gresskar, selleri og persille rødder, Jerusalem artisjokk, reddik, reddik), da de bidrar til utseendet av autoimmune reaksjoner i kroppen. I det minste bør disse grønnsakene forbrukes så sjelden som mulig. Kartofler bør utelukkes fra dietten, hovedsakelig som den høyeste stivelsesholdige grønnsaken.

Gå inn i en diett:

  • Mat rik på omega-3 fettsyrer. Deres kilder er: linfrøolje, linfrø og chiafrø, dill, arugula, aspargesbønner, persille, koriander, vanlige bønner, sjømat, fisk, egg, avokado. Når du velger vegetabilske oljer, bør du foretrekke de som har et optimalt forhold på omega-3 til omega-6 (1: 2-1: 4). Det beste valget i denne forbindelse er olivenolje, valnøttolje, avokado, sesam, linfrø.
  • Fisk og sjømat, gitt at den vokser i kunstige forhold, inneholder omega-6, og vokser i naturlige forhold - mer omega-3.
  • Kjøtt og fjærfe dyr matet på naturlig mat, og ikke mat og mais.
  • Mest av alt disse kravene samsvarer med biff og kalvekjøtt.
  • Grønnsaker og frukt på grunn av det høye innholdet av fiber, vitaminer og sporstoffer. Fiber forbedrer peristaltikken. Introduksjon til kostholdet av gjærede grønnsaker (som betyr syltet grønnsaker) bidrar til å forbedre mikrofloraen. Med unntak av stivelsesholdige grønnsaker kan du bruke eggplanter, grønne erter, alle slags kål, grønnsakstopper, grønne salater, kålkål, chard, løk, agurk, grønnsaker, spinat, sorrel, hvitløk, paprika, cikoria.

For skjoldbrusk sykdom, er det nyttig å inkludere vitaminer og sporstoffer i kosten:

  • D-vitamin som finnes i hestekost, meieriprodukter, ost, vegetabilske oljer, fiskeolje, råolje, fiskelever, sjømat og fisk.
  • Antioksidanter som reduserer betennelse. Vi får dem ved å spise grønnsaker, frukt, sunne vegetabilske oljer.
  • Vitamin B9 - peanøtter, spinat, brokkoli, belgfrukter, hasselnøtter, løvrike salater, grønne løk, hvitløk.
  • B12 - Animal Liver, fisk (sild, sardin, makrell, laks), sjømat, kefir, rømme, ost, ost, frokostblanding, grønn løk, salat, spinat.
  • Jod kan oppnås ved å spise reker, fisk, sjøgurk, blåskjell, sjøkål.
  • Selen finnes i kli (hvete og havre), rosa laks, helkornsbrød, kikærter, bønner, egg, linser. Dette elementet er nødvendig for funksjonen av skjoldbruskkjertelen, reduserer betennelse og autoimmune prosesser.
  • Magnesium - hvetekli, cashew, kakaopulver, mandler, soyabønner, bokhvete, havregryn, brun ris, kyllingegg, spinat.
  • Sink - østers og andre sjøprodukter, sesamfrø, gresskarfrø, kakaopulver, peanøtter, kyllinghjerter, erter, bønner, linser, dyreelever, jordnøttsmør.

Hyperparathyroidism (noen ganger kalt parathyroidism i skjoldbruskkjertelen) er forbundet med patologien til parathyroidkjertlene. Dette er et klinisk syndrom forårsaket av økt produksjon av parathyroidkjertler. Disse parede kjertlene er ikke forbundet med skjoldbruskfunksjon, og parathyroidhormonet er ansvarlig for utveksling av kalsium og fosfor.

Overdreven parathyroidhormon akselererer beinresorpsjon (ødeleggelse av beinvev), og det hersker over beindannelsesprosesser, noe som resulterer i generalisert osteoporose, osteomalakia og osteodystrofi. Diagnosen er etablert når det oppstår et forhøyd forhøyet nivå av kalsium i blodet (hyperkalsemi). Symptomene er preget av deformasjon av ryggraden, brystkreftene, patologiske brudd, duckgang, lammelse av muskler i underekstremiteter, dyspeptiske fenomener, hukommelsessvikt, utvikling av peptiske magesår.

Primær hyperparathyroidisme utvikles på grunn av adenom (den vanligste årsaken), kreft eller OCHD hyperplasi. Metoden for valg av denne sykdomsform er kirurgisk fjerning av de modifiserte parathyroidkjertlene. Etter kirurgisk behandling vises en rask reversering av symptomer og indikatorer for biokjemiske analyser. Kalsiumnivåene går tilbake til normalt noen dager etter operasjonen. Hypofosfatemi normalisert innen seks måneder.

Ved mild sykdom foreskrives konservativ behandling (biofosfonater) og en diett med redusert kalsiuminnhold (800 mg per dag) og en økning i volumet av væskeinntak anbefales. Kalsium vi får fra meieriprodukter, sesamfrø.

Sekundær hyperparathyroidisme forekommer på grunn av kronisk nyresvikt, når overdreven sekresjon av parathyroidhormon blir observert som svar på forhøyede fosfornivåer og lave nivåer av kalsium og kalsitriol i blodet. Disse endringene er merket med CKD. Halvparten av pasientene i dialyse er diagnostisert med sekundær hyperparathyroidisme. I dette tilfellet kan dietten på noen måte påvirke sykdomsforløpet.

Kostholdet er å begrense inntaket av fosfor i mat: melk og dets derivater, soyaprodukter, bønner, soyabønner, bønner, tørkede erter, linser, proteinprodukter, egg, laks, lever, lever, sardiner, tunfisk, maisbrød, brød med kli, kli, bygg, cola, øl, kaffe, sjokolade, nøtter.

Av spesiell oppmerksomhet er forbindelsen mellom lavprotein diett og kalsium-fosfor metabolisme. Det ble funnet at overholdelse av lavproteindietet (0,3 g protein / kg av vekt) reduserer nivået av parathyroidhormon, reduserer konsentrasjonen av fosfater og øker produksjonen av kalsitriol. Samtidig reduserer et lavprotein diett produksjonen av uremiske toksiner og opprettholder næringsstatusen hos pasienter med kronisk nyresvikt. Med forbehold om lavt proteininnhold reduseres manifestasjoner av sekundær hyperparathyroidisme og anemi. Supplerende inntak av ketoanaloger (Ketosteril), som inneholder kalsium, har en positiv effekt på fosfor-kalsiummetabolisme.

Mange skjoldbrusk sykdommer behandles konservativt, men noen krever kirurgi. Disse er ondartede tumorer, giftig adenom, lateral plassering av goiter, diffus giftig goiter og nodular goiter. Pasienter med alvorlig tyrotoksikose og ondartede svulster utfører tyroidektomi. I andre sykdommer utføres reseksjon av node, cyste, adenom.

Postoperativ hypothyroidisme anses som det naturlige utfallet av kirurgisk behandling. Den utvikler seg med de resterende 3 g kjertel og kompenseres lett ved erstatningsterapi med L-tyroksin. Postoperativ hypokalcemi er forbundet med skade eller fjerning av parathyroidkjertlene. Forstyrrelser av kalsiummetabolismen manifesteres ved kramper, nummenhet, parestesier, muskelspasmer.

Etter operasjonen i de første dagene, bør pasientens mat være forsiktig og inneholde bare pureed porridge, supper, kjøtt- og fiskpuré retter, grønnsakspuré, omeletter. Utelukker bruk av frisk frukt og grønnsaker. I fremtiden, gitt utviklingen av hypothyroidisme og en reduksjon i nivået av kalsium i blodet, er det nødvendig å foreta justeringer av dietten.

Etter operasjonen skal dietten inneholde:

  • Produkter som inneholder magnesium og kalsium: melk og meieriprodukter, sesamfrø, grønne grønnsaker, frukt (appelsiner, appelsinjuice). Samtidig er fosfor med produkter (kjøtt, egg) begrenset. Innføringen av vitamin D er anbefalt - fiskeolje, fet fisk, eggeplomme, sild.
  • I tilfelle av parathyroid insuffisiens, er det nødvendig å foreskrive kalsium og vitamin D-preparater. Spørsmål av deres bruk er avgjort av legen.
  • Kalsiumabsorpsjon hindres av overflødig fosfat, fett, kostfiber, fytinsyre (belgfrukter, kli, jordnøtter, valnøtter, frokostblandinger, mandler og spiret korn) og oksalsyre.
  • Mat rik på jod: sjøfisk, jodisert salt, tang i noen form, torskelever, reker, sjøgurk, blåskjell.
  • En tilstrekkelig mengde grønnsaker, grønnsaker, frukt og bær, som kilder til vitaminer, fiber.
  • Selen, gitt sin antioksidantorientering, er viktig for skjoldbruskkjertelen. Det finnes i hvete og havrekli, solsikkefrø, rosa laks, egg, helkornsbrød. Den daglige dosen er i 50 g fett, 200 g tang, 200 g brokkoli, 3 hvitløksklær, 200 g blekksprut, 100 g kokosnøtter.

Samtidig er det verdt å redusere tilførselen av puriner - å unngjøre kjøtt av unge dyr, pølser, slakteavfall, kjøttbøtter. Spis sjelden matvarer høyt i oksalsyre: spinat, persille, sorrel, kakao, sjokolade, selleri, rabarber, rødbeter. Begrens forbruket av grønne bønner, gulrøtter, friske løk, tomater. Du kan legge inn produkter med lavt innhold av oksalsyre - bananer, hvitkål, aprikoser, eggplanter, poteter, kucus, agurker, sopp, gresskar.

Tillatte produkter

Dietten til pasienten bør omfatte følgende matvarer:

  • Fisk og sjømat, som det er en kilde til jod og andre sporstoffer, samt lett fordøyelig protein. Nok til å spise 150-200 g fisk tre ganger i uken, inkludert i kostholdet en rekke sjøfisk. Med økt vekt er det verdt å bruke fettfattige varianter av fisk. Ved AIT er det ofte å inkludere fett - tunfisk, flundr, makrell, laks, laks, sild, som kilde til omega -3.
  • Hver dag må du spise havkål og andre alger.
  • 300-400 gram grønnsaker og 200 gram frukt. Nyttig: persimmon, feijoa, kiwi, granatepler, gresskar, courgette, alle slags kål, paprika, grønne løvsalater. Frukt og bær forbrukes rå, du kan lage kjøttkraft og kompott. Stivelsesholdige grønnsaker er ekskludert med økt vekt og med AIT. Det er bedre å bruke grønnsaker i rå form, og i nærvær av hevelse og tilhørende kolitt - i stuet eller kokt form. For det første er innholdet av selen brokkoli. Ved hypothyroidisme og autoimmun thyroiditt er det ønskelig å utelukke poteter.
  • Supper med frokostblandinger eller grønnsaker (suppe, borscht, rødbetsuppe, med brusselspirer, courgette) på vegetabilsk buljong. Vegetabilske supper. Fjern kjøttbuljong og unngå stekepanne.
  • Kjøtt og fjærfe med lavt fettinnhold. Tilbered kjøtt og retter i bakt eller kokt form.
  • Kornbrød, rug, med kli. Bruken av brød er begrenset med overvekt.
  • Mager melk, meieriprodukter, hytteost, ost. Det er tilrådelig å bruke hestekjøtt daglig, for å forhindre dens fikseringseffekt, er det nødvendig å supplere oppvasken med tørkede aprikoser, svisker, gulrøtter eller epler. Ved hypothyroidisme bør oster forbrukes med lavt fettinnhold, og ved tyrotoksikose er det mulig med høy prosentandel av fett. I menyen for uken er tillatt å inkludere opptil 4 egg i form av en omelett.
  • Eventuelle frokostblandinger. I nærvær av overvekt reduseres mengden croup.
  • Vegetabilske oljer for å tilberede klare måltider. Nyttig oliven, oliven, valnøtt, avokado, sesam og hør.
  • I fravær av ødem, mengde væske forbrukes 1,5-2 liter. Det er å foretrekke å gi noen juice, urtete (oregano inneholder selen), dogrose infusjon, filtrert vann.

Du Kan Gjerne Pro Hormoner