En sykdom der skjoldbruskhormonet forstyrres kalles hypothyroidisme. Det er flere varianter av det (primær og sekundær, avhengig av hvilket hormon som mangler, etc.). Men de har alle en negativ innvirkning på livskvaliteten.

For å opprettholde det nødvendige nivået av skjoldbruskhormoner, foreskrives hormonpreparater i henhold til en strengt verifisert ordning. Men dietten i hypothyroidisme spiller en viktig rolle: For det første, pasienter, som alle andre, trenger produkter som inneholder jod og andre stoffer, for det andre, påvirker denne sykdommen kroppsmasse, hår og negler, nivå av kroppsvæsker. Disse problemene kan korrigeres ved å velge riktig meny.

Hovedprinsipper for ernæring

Under behandlingen løser dietten flere problemer samtidig:

  • Normaliserer metabolske prosesser;
  • lar deg opprettholde en normal vekt;
  • hindrer aterosklerose;
  • gjenoppretter blodsirkulasjonen i vevet.

Kalorien av terapeutisk rasjon skal være ca 2300 kcal. Kosthold for hypothyroidisme innebærer å redusere mengden vanskelig å fordøye mat og kolesterol, samt mettet fett. Menyen skal ha ca 70 g fett per banke, ca 20 g av dem er vegetabilske. Karbohydrater bør konsumeres fra 350 til 400 gram, samtidig som sukker står for maksimalt 50 gram. Proteiner trenger ca 80 gram, hvorav mer enn halvparten skal falle til grønnsaker.

Det er flere viktige regler. Så det er bedre å erstatte kjøtt med fisk eller sjømat, frukt og grønnsaker for å spise frisk, og i stedet for søtsaker er det tørket frukt. Det vil også være nyttig å ordne en fastedag hver syv dager.

Matlaging gjøres best ved å bake i en lukket tallerken eller koke i en dobbel kjele. Bruk bare iodisert salt, og bruk i det minste oljer og fett. Maten skal være varm, det bør tygges godt. Spis 5-6 ganger en banke, men delene er små. Måltider bør være lette, godt tilberedte og varierte.

Hypothyroidism og overvekt

Mange lurer på nøyaktig hvordan hypothyroidism og overvekt er relatert. Faktum er at når nivået av skjoldbruskkjertelhormoner faller (T4, T3), blir produksjonen av enzymer i fordøyelseskanalen forstyrret og energiforbruket minker, pluss vevshypoksi observeres. Alt dette påvirker kroppsmassen negativt, og ikke bare på den. Hypofunksjon av skjoldbruskkjertelen er også ødem, tretthet, aterosklerose og hypotensjon.

Derfor bør en diett for vekttap med skjoldbruskkjertelhypofunksjon ikke bare løse problemet med overvekt, men opprettholde også den generelle tonen i kroppen, så vel som hjertet. Vanligvis er personer med sykt skjoldbruskkjertel anbefalt å ha kosthold nr. 8 eller dietten til forfatteren Mary Chaumont. Vi vil se på dem litt senere, og nå vil vi fokusere på produkter som er gunstige for skjoldbruskkjertelen.

Tillatte produkter. bord

Ernæring for hypothyroidism kan og bør være riktig og velsmakende. La oss dvele på alle stolpene som denne dietten holder på.

Nedenfor er jodrike matvarer.

Innhold per 100 gram produkt er angitt.

Oljer og fett bedre å ikke misbruke. Smør du trenger litt grønnsak også. Vær bedre oppmerksom på kokosnøttolje og linfrø. Brød anbefales tørket og i går, pølse - lege, egg i form av omeletter (damp) eller mykkokt.

Hvis du prøver å bruke produktene fra bordet til dagligdagsdiett, reduseres sannsynligheten for progresjonenes utvikling. Og med et langt diett kan du føle betydelige forbedringer.

Forbudte produkter. liste

Her er også en ganske stor liste. Under behandling, glem å:

  • Alkohol (for absorpsjon av alkohol trenger du mye hormoner T3 og T4) ;;
  • belgfrukter (spesielt soyabønner);
  • noen sopp;
  • sennep, coca-cola, pepper (noen) og kakao med sjokolade;
  • cruciferous;
  • fete pølser og pølser, lard, rik buljong, fett kjøtt, røkt og saltet, hermetisert kjøttprodukter (inkludert fisk - jod er ikke der);
  • margarin;
  • kjøttprodukter;
  • baking og søte bakverk (andre raske karbohydrater er tillatt i begrensede mengder).

Mary Chaumont kosthold

Mary Shomon er en amerikansk forfatter som selv led av hypothyroidisme, men ga ikke opp og lærte å opprettholde sin vekt selv i en langsom metabolisme. Kosthold for hypothyroidisme fra Mary Shomon gir tilstrekkelig mengde kalorier. For å beregne hvor mye du trenger, multipliser din vekt med 25 og trekk 200. Som du forstår, er det vanskelig å bli sulten. Men del denne figuren med en annen 6 og få antall kalorier du trenger å spise på ett måltid. Spis alle de tillatte produktene som er nevnt ovenfor, men vær oppmerksom på de som er rike på tyrosin. Blant proteinfôrene er fisk, så vel som diettfattig fjærkre og kalvekjøtt, samt en diett som gir meieriprodukter med lavt fettinnhold. Mye tyrosin finnes i mandler, avokadoer, gresskarfrø, bananer og linser. Blant belgfrukter er lima bønner også tillatt. Selvfølgelig trenger vi frokostblandinger og jod. Men iodisert salt (ikke bruk det andre) trenger litt og to ganger i uken.

Vitaminer trenger også mye, slik at fruktene med grønnsaker ikke avbrytes.

Dagens meny kan være forskjellig:

  • Frokost kan være en stew av grønnsaker, omelett damp, vegetabilsk puree eller salat, tynn grøt med melk.
  • Til lunsj kan du hengi deg til noe søtt (lite fettost med bær, gelé, gelé).
  • Vi spiser ikke med fettete fiskesuppe, lys suppe, dampkoteletter eller fisk (kylling) soufflé;
  • Snack med frukt eller bærmousse, bakt eple, yogut med et minimum av fett;
  • Vi har middag med grønnsakspuré eller salat, bakt fisk, gresskaregrøt, bakte grønnsaker.

Diett 8

Tabell nummer 8 anbefales for personer som er overvektige, men for hypothyroidisme, kan diett 8 også være hensiktsmessig. Mest av alt er det nødvendig etter å kurere sykdommen, når det bare er å miste vekt. Rømme, fete kjøtt, oster, majones, røkt og pølse er forbudt her. Grønnsaker uten stivelse, frukt (usøtet), hvit kyllingfilet og frokostblandinger er tillatt.

Kosthold i en uke. bord

Som du har sett, kan en diett for hypothyroidisme være variert og ikke streng. Derfor kan du lage mange forskjellige sunne retter og erstatte de ikke-solgte med mer foretrukne. En prøvemeny for uken kan være:

Kosthold for hypothyroidisme

Hypothyroidism er en sykdom i skjoldbruskkjertelen, hvor hormonproduksjonen forstyrres, som følge av at alle systemiske prosesser forstyrres i menneskekroppen. Langsom metabolisme, inkludert nedsatt produksjon av fordøyelseskanalens enzymer, vevshypoksi og redusert energiforbruk, fører til tretthet, ødem, hypotensjon og bidrar til utvikling av aterosklerose.

Kosthold er et prinsipp for behandling av pasienter med hypothyroidisme.

Grunnleggende regler for hypothyroidism diett

Målene for klinisk ernæring i denne sykdommen er:

  • normalisering av metabolske prosesser;
  • forebygging av aterosklerose;
  • restaurering av væskeblodforsyning;
  • vektreduksjon.

Ifølge Pevsner-klassifiseringen, svarer denne dietten til behandlingsbordet nr. 10c.

Medisinsk ernæring i hypothyroidisme innebærer noen begrensninger av fett (for det meste dyr) og karbohydrater (på bekostning av enkelhet).

Det daglige innholdet av næringsstoffer i behandlingsbordet:

  • proteiner - 80 g, hvorav 50-55% av planteproteiner;
  • fett - 70-80g, hvorav 35% vegetabilsk fett;
  • karbohydrater - 350-400g, og sukker - ikke mer enn 50g.

Energiverdien av det daglige dietten er 2200-2400 kilokalorier.

Grunnleggende regler:

  • strømmodus;
    Maten brukes fraksjonalt: opptil 5-6 ganger om dagen i små porsjoner. Overholdelse av prinsippet om fraksjonalitet gjør det mulig for mage-tarmkanalen å bryte ned næringsstoffer og assimilere mineraler og vitaminer.
  • kulinarisk behandling;
    Ved hypothyroidisme er det tillatt å koke, dampe, bake. Produktene må knuses, noe som bidrar til den mekaniske tenseness i fordøyelseskanalen. Steking er utelukket, siden i løpet av denne prosessen dannes produkter av nedbrytning av fett, som har negativ innvirkning på karene og alle metabolske prosesser.
  • mat temperatur;
    Mat skal serveres i form av varme (15-60 grader Celsius). For kalde eller varme retter irriterer mage-tarmkanalen, og kroppen, som er svekket av hypothyroidisme, bruker mye energi på fordøyelsen.
  • drikke regime og salt;
    Mengden ledig væske er begrenset til 1-1,5 liter per dag. Ødem forekommer under hypothyroidisme, som uten for mye væske forstyrrer metabolismeprosesser i vevet. Salt er begrenset til 5-6 gram per dag, noe som gir kjemisk sparing i magen og bidrar ikke til væskeretensjon i kroppen. Pasienter som lider av hypothyroidisme, anbefales å spise iodisert salt, siden jod er nødvendig for produksjon av skjoldbruskhormoner.
  • alkohol;
    Alkoholforbruk er forbudt i alle terapeutiske dietter, og spesielt for hypothyroidisme. Etylalkohol reduserer metabolske prosesser og irriterer fordøyelseskanalen.
  • vitaminer;
    Ernæring for hypothyroidism bør være beriket med vitaminer. Det er viktig å mette kroppen med askorbinsyre: den styrker vaskulasjonen, og forhindrer dermed forekomsten av ødem og utvikling av aterosklerose. Kroppen bremser ned metabolske prosesser forårsaket av mangel på skjoldbruskkjertelhormoner, så stoffskiftet må stimuleres, hvilke vitaminer kan gi. I tillegg er noen vitaminer involvert i funksjonen av skjoldbruskkjertelen. Derfor bør dietten inneholde mye plantefiber: det inneholder ikke bare en stor mengde næringsstoffer, men normaliserer også tarmmotiliteten.

Tillatte produkter

Listen over tillatte produkter bør først og fremst inneholde de som inneholder plante- og animalsk protein: det er nødvendig for alle metabolske prosesser, cellekonstruksjon og hormonsyntese. Spesielt velkommen produkter rik på tyrosin.

Det er nødvendig å inkludere i diett og mat i store mengder som inneholder jod: det er involvert i produksjon av skjoldbruskhormoner. Det daglige kostholdet bør inneholde vitamin B-grupper: De deltar også i produksjon av hormoner, C-vitamin: det styrker de vaskulære veggene, linolsyre og lipotrope stoffer: de hjelper til med å fjerne "dårlig" kolesterol fra kroppen.

I tillegg bør medisinsk ernæring i hypothyroidisme moderat stimulere gastrointestinaltraktoren uten å forårsake overbelastning og uten å forårsake gassdannelse. Det er derfor vist innføring i dietten av matvarer som er rike på fiber og meieriprodukter.

Listen over anbefalte produkter inkluderer:

  • brød fra mel 1 og 2 varianter, i går eller tørket, tørt kjeks;
  • magert kjøtt, "hvitt" kylling kjøtt som inneholder tyrosin;
  • fettfattige pølser;
  • fisk, hovedsakelig marine (torsk, makrell, laks), rik på fosfor, flerumettede fettsyrer og jod;
  • lavmælk melk og melkesyre, samt cottage cheese, rømme - i retter;
  • usaltet, lavt og mildt ost;
  • protein omeletter, mykkokte egg, eggeplomme med omhu;
  • frokostblandinger (bokhvete, hirs, byg), gryteretter og retter fra dem;
  • friske grønnsaksalat, krydret med vegetabilsk olje, vinaigrette, aspic;
  • noen frukt, spesielt persimmon, feijoa, kiwi, som er rike på jod, så vel som kirsebær, druer, bananer, avokadoer;
  • grønnsaker unntatt cruciferous, frisk greener;
  • pepperrot og majones med omhu;
  • litt brygget drikke (kaffe og te), te med sitron eller melk, ferskpresset juice, rosehip og klidekstrakter;
  • Smør med forsiktighet, vegetabilske oljer - i retter og når du lagrer mat;
  • sjømat (muslinger, kamskjell, østers, tang, ruller og sushi av dem).

Forbudte produkter

Blant de forbudte produktene er det spesielt mulig å skille de som inneholder soya, siden isoflavonene som er inneholdt i det, hemmer aktivitet av skjoldbruskkjertelen.

Grønnsaker av cruciferous familien bør utelukkes fra dietten, siden isothiocyanatene som er inkludert i deres sammensetning, forstyrrer skjoldbruskfunksjonen.

Ufiltrert vann fra springen er rik på klorider som negativt påvirker jodreseptorene i skjoldbruskkjertelen, og bruken av dette bør også overlates.

I tillegg er ekstrakter, matvarer rik på animalsk fett (lever) og kolesterol, som forstyrrer absorpsjonen av næringsstoffer, vitaminer og mineraler som bidrar til utviklingen av aterosklerose, utelukket.

Lett fordøyelig karbohydrater er også forbudt: de blir lett nedbrutt i tarmene, bryter med fordøyelsesfunksjonene og øker nivået av "dårlig" kolesterol. Produkter som fremmer gassdannelse er kontraindisert i hypothyroidisme: det forårsaker rotting av matmasser, bryter med absorpsjon av næringsstoffer.

Listen over forbudte produkter inkluderer:

  • brød laget av høyverdig mel, alle søte bakverk, kaker, bakverk, stekte produkter (paier, pannekaker, pannekaker);
  • fett kjøtt (svinekjøtt, lam) og fjærfe (gås, and);
  • lever (hjerner, lever, nyrer);
  • fisk roe;
  • røkt og saltet fisk, hermetisert fisk;
  • fete varianter av pølser;
  • margarin, smult, matolje;
  • alle belgfrukter;
  • cruciferous (alle slags kål, rogn, reddik, reddik, rogn);
  • sopp i hvilken som helst form;
  • rik kjøttkraft fra kjøtt, fjærfe og fisk;
  • syltetøy, honning er begrenset;
  • sennep, pepper, pepperrot;
  • sterk te eller kaffe, kakao, coca-cola;
  • røkt kjøtt, pickles;
  • pasta og ris er begrenset.

Behovet for slanking

Dieting vil absolutt ikke avlaste hypothyroidisme, men det vil utjevne mange av sine symptomer, for eksempel irritabilitet, sløvhet, døsighet og en tendens til hevelse.

Medisinsk ernæring i tilfelle sykdom vil bidra til å forhindre utvikling av aterosklerose, samt forbedre pasientens utseende (hud, hår, negler).

Med fedme bidrar kostholdet til normalisering av vekt, optimaliserer mage-tarmkanalen, forhindrer utviklingen av forstoppelse og abdominal distensjon.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Hvis dietten ikke følges, kan hypothyroidisme ikke bare forårsake aterosklerose, men også provosere utviklingen av en så forferdelig komplikasjon som myxedema koma.

Hvis et barn lider av hypothyroidisme, vil mangel på behandling, kombinert med manglende overholdelse av dietten, ha en negativ innvirkning på sin mentale utvikling (oligofreni eller kretinisme).

Hvis kostholdet forsømmes av en gravid kvinne med hypothyroidisme, er det stor sannsynlighet for at et barn har brutto utviklingsfeil og med nedsatt skjoldbruskfunksjon.

Symptom diagnose

Finn ut dine sannsynlige sykdommer og hvilken lege du bør gå til.

Kosthold for hypothyroidisme - korreksjon av skjoldbruskkjertelen uten narkotika

Når de blir diagnostisert med hypothyroidisme, blir mange deprimert, og de forestiller seg alle symptomene som følger med dette syndromet - rask vektøkning, ansikts hevelse, håravfall, søvnløshet, sløvhet, forstoppelse, tørrhet og fortykkelse av huden. Men slike konsekvenser oppstår bare i fravær av behandling, som er basert på hormoninntak og diett. Ved hjelp av et spesielt diett er det mulig ikke bare å øke de metabolske prosessene, men også å justere skjoldbruskkjertelen, stimulere det til å utvikle sine egne hormoner.

Hva er skjoldbruskkjertelhypothyroidisme

Skjoldbruskkjertelen er et viktig organ i det endokrine systemet. Hovedfunksjonen er å produsere hormoner involvert i metabolske prosesser, kontroll kroppstemperatur, stimulere nervesystemet, kontrollere vekst og utvikling hos barn.

Hypothyroidism er preget av mangel på skjoldbruskhormoner.

Ved å redusere produksjonen av hormoner, forstyrres mange prosesser på mobilnivå. Hos voksne blir reaksjonen redusert, følsomheten for forkjølelse øker, vekten øker raskt, til tross for mangel på appetitt. Hos barn fører mangel til mental retardasjon - kretinisme.

Kombinasjonen av symptomer forårsaket av en nedgang i kroppen av hormoner kalles hypothyroidisme. Årsakene til dette syndromet har en annen opprinnelse:

  1. Primær hypothyroidisme utvikler seg på grunn av:
    • inflammatoriske prosesser av skjoldbruskkjertelen (skjoldbruskbetennelse);
    • mangel på jod i dietten, nødvendig for produksjon av hormonene triiodothyronin (T3) og thyroksin (T4);
    • overskudd i menyen med matvarer som er rike på tio-cyanater, litiumioner og kalsium, noe som fører til å blokkere fangsten av jod av skjoldbruskkjertelens celler.
  2. Sekundær forekommer mot bakgrunnen av hypofysenes hypofyser.
  3. Den tertiære formen er forbundet med inaktiviteten til hormoner som kommer inn i blodet under autoimmune sykdommer.

En diett med hypothyroidisme er en integrert del av terapi med sikte på å normalisere hormonnivåer, gjenopprette metabolske prosesser i kroppen og opprettholde vekt under normale forhold.

Funksjoner av dietten med sykdommen: tabell nummer åtte

Pasienter som trenger å gå ned i vekt eller holde det normalt, underlagt langsom metabolisme, anbefaler leger at tabellnummer 8 er anbefalt. Basen på dietten består av fettfattig proteinmat som øker stoffskiftet, komplekse karbohydrater (havremel, bokhvete, brun ris), grønnsaker og frukt, rik på vitaminer og fibre, forbedrer tarmmotilitet og eliminerer forstoppelse.

I samsvar med kostholdet skal styres av følgende prinsipper:

  1. Diet for hypothyroidism er basert på restriksjonen i menyen med matvarer som er rike på karbohydrater og fett. Samtidig er det umulig å utsette kroppen for alvorlig sult, da dette vil føre til en nedgang i metabolisme og ytterligere redusere metabolske prosesser.
  2. Hovedmengden av kalorier bør forbrukes om morgenen, hvis det er frokostblandinger på menyen, er de også bedre å bli overført til frokost. Proteinmatvarer bør spises midt på dagen, og om kvelden anbefales det å gi preferanse til lette kalorieretter.
  3. Måltider bør være lavt kalori, fraksjonert - 5-6 måltider per dag i små porsjoner.
  4. Kostholdet bør varieres, og maten - tilberedt.
  5. Det er nødvendig å observere dietten (det er samtidig).
  6. Måltider anbefales å lage mat med damp, koke eller bake i ovnen med et minimum av fett.
  7. For å fylle vegetabilske salater, er det lov å bruke vegetabilske oljer, naturlig yoghurt, tilsett sesam, linfrø og gresskarfrø.
  8. Ved tilberedning er det nødvendig å bruke et minimum av salt, tilsett krydder som forbedrer stoffskiftet.
  9. Mellom måltidene kan du drikke rent vann. Dette vil eliminere den falske følelsen av sult og samtidig akselerere metabolske prosesser, fremme eliminering av toksiner og nedbrytningsprodukter fra kroppen.

Maksimalt antall kalorier som forbrukes per dag beregnes individuelt basert på indikasjoner som vekt, høyde, alder, kjønn og intensitet av fysisk aktivitet per dag.

  1. kvinner:
    • fra 18 til 30 år: (H x 0,062 + 2,036) x 240, hvor B er vekt i kg;
    • fra 31 til 60 år: (H x 0,034 + 3,54) x 240;
    • fra 61 år: (B x 0,04 + 2,75) x 240.
  2. menn:
    • fra 18 til 30 år: (H x 0,063 + 2,9) x 240;
    • fra 31 til 60 år: (B x 0,05 + 3,65) x 240;
    • fra 61 år gammel: (B x 0,05 + 2,46) x 240;

Ved beregning av kaloriinntaket bør man huske at te, kaffe med sukker og melk inneholder ca 60 kcal, så ikke misbruke disse drikkene.

Siden slik ernæring bare er til fordel for kroppen, anbefales det å holde seg til prinsippene for en diett for resten av livet, spesielt fordi den varierte menyen og hyppige måltider ikke tillater følelsen av sult å oppstå på det mest upassende tidspunktet.

Tillatte og forbudte produkter

Søppelmat

  1. Hypothyroidism forårsaker akkumulering av hyaluronsyre, som tiltrekker væske og mukopolysakkarider, som et resultat av hvilken slimete ødem - myxedem - dannes i den intercellulære rom av den subkutane epidermis. Derfor bør produkter som inneholder mukopolysakkarider helt utelukkes:
    • sjøkale;
    • retter basert på brusk (aspic, aspic);
    • gelé, syltetøy, syltetøy fra butikken.
  2. Noen tilsynelatende gunstige produkter av vegetabilsk opprinnelse inneholder strumogene stoffer som binder jod i tarmene, noe som fører til mangel og reduksjon i skjoldbruskfunksjonen. Responsen på jodmangel er spredning av kjertelvev og dannelse av goiter. Produkter som inneholder en stor mengde strumogene stoffer inkluderer:
    • peanøtter;
    • neper;
    • spinat;
    • blomkål;
    • fersken;
    • mango;
    • reddiker og alle typer cruciferous grønnsaker;
    • soya (samt produkter som inneholder den: noen varianter av kokte pølser og pølser, kaker, tofu, soyasaus).
  3. Deaktivert er retter som kombinerer animalsk fett og enkle karbohydrater, for eksempel:
    • kaker;
    • puff;
    • søt deig;
    • semolina med smør;
    • pasta med kjøttsaus.
  4. Salt beholder vann i kroppen, noe som er uakseptabelt under hypothyroidisme. Derfor, når du forbereder en tallerken, bør den være litt undersalted, og pickles og bevaring bør helt utelukkes.
  5. Kullsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer bør kun brukes som et unntak.
  6. Transfett er spesielt farlig på grunn av deres evne til å blokkere fettsyrer. Som et resultat er alle metabolske prosesser forstyrret, cellene mottar ikke tilstrekkelig ernæring, og forfallsproduktene beholdes i kroppen. Disse fettene inkluderer:
    • alle typer grønnsak raffinert olje langsiktig lagring,
    • margariner,
    • sprekker, etc.

I produksjonen av transfett brukes til fremstilling av is, konditori, sauser (ketchup, majones) og hurtigmat.

  • Rått vann fra springen inneholder klor, fluor og andre forbindelser som hemmer absorpsjonen av jod ved cellene i skjoldbruskkjertelen. På grunn av brudd på vann-saltbalansen, bør mengden væske som forbrukes, inkludert te og kaffe, ikke overstige 1,5 liter per dag.
  • Produkter som ikke kan være - galleri

    Sunn mat

    1. I tillegg til kalori måltider tillatt for bruk under hypothyroid syndrom, anbefales det å inkludere matvarer som inneholder aminosyre tyrosin, som bidrar til produksjon av norepinefrin og epinefrinhormoner, som er nødvendige for å undertrykke appetitt og redusere kroppsfett. Disse inkluderer:
      • magert fjærkre kjøtt;
      • diett biff;
      • bananer;
      • bønner;
      • avokado;
      • gjærte melkprodukter;
      • linser;
      • gresskar frø;
      • sesam.
    2. Hvis syndromet skyldes mangel på jod, bør mat som er rik på dette elementet bli inkludert i dietten, for eksempel:
      • fettfattige varianter av marine fisk;
      • torskelever
      • eggeplomme;
      • sjømat;
      • tørkede aprikoser;
      • feijoa;
      • meieriprodukter;
      • bokhvete.
    3. Fordel vil gi produkter som øker stoffskiftet, for eksempel:
      • havrekli;
      • hjemmelaget usøtet yoghurt og lite fett hytteost;
      • grapefrukt;
      • Apple;
      • kalkunfilet.
    4. Noen krydder også akselerere metabolske prosesser i kroppen og fremme vekttap, inkludert:
      • kanel;
      • kardemomme;
      • ingefær;
      • jalapeno pepper;
      • karri.
    5. Av preferansen bør gis til grønn te og naturlig kaffe uten sukker, de regulerer nivået av glukose i blodet, og reduserer dermed appetitten.
    6. Animalfett bør kastes til fordel for plante (uraffinerte), de hjelper til med å øke hastigheten på metabolisme og fjerne kolesterol fra blodet. Spesielt nyttig i hypothyroidism, linfrø, gresskar og olivenoljer, rik på vitaminer og flerumettede fettstoffer.

    Det skal bemerkes at alle produkter som anbefales for hypothyroidisme inneholder B-vitaminer som regulerer nervesystemet og er involvert i syntese av proteiner og fett, hematopoiesis og opprettholdelse av kroppens beskyttende funksjoner.

    Hvordan spise med hypothyroidisme?

    Ernæring i hypothyroidisme er en viktig komponent i behandlingen av denne sykdommen. Forholdet til hypothyroidisme skyldes redusert innhold av hormoner i blodet som produseres av skjoldbruskkjertelen:

    Disse hormonene i menneskekroppen regulerer:

    • utvekslingsprosesser;
    • energiprosesser i celler;
    • syntese av andre hormoner;
    • tilstand av kardiovaskulær system;
    • tilstand av nervesystemet;
    • kalsiummetabolisme;
    • vann-saltbalanse.

    Årsaker til hypothyroidism og dets symptomer

    Årsakene til skjoldbrusk hormonforstyrrelse er:

    • mangel på jod i kostholdet;
    • inflammatoriske sykdommer i skjoldbruskkjertelen (thyroiditt);
    • autoimmune sykdommer;
    • stress, depresjon;
    • arvelighet;
    • bivirkninger av legemidler;
    • komplikasjoner fra virale eller smittsomme sykdommer;
    • misbruk av hurtigmat, raffinerte produkter;
    • brun misbruk

    Hypothyroidisme kan identifiseres ved følgende symptomer:

    • irritabilitet;
    • nervøsitet;
    • døsighet, konstant latskap;
    • redusert synsstyrke;
    • reduksjon i intellektuelle evner;
    • hevelse, vektøkning;
    • forverring av tenner, hår og negler.

    Hypothyroidism Behandling

    For å etablere en nøyaktig diagnose må du konsultere en endokrinolog. Legen etter å ha utført kliniske forsøk vil gjøre en nøyaktig diagnose og foreskrive behandling. Den viktigste behandlingen for hypothyroidism er hormonbehandling. I tillegg, for å gjenopprette funksjonell aktivitet av skjoldbruskkjertelen i de tidlige stadiene av sykdommen, er ernæring justert, noe som gjør at hormonproduksjonen kan gjenopprettes.

    Terapeutisk næring gjør det mulig for den mest forsiktige effekten på hormonnivåer, uten å benytte seg av rusmidler. I tillegg til en riktig valgt meny kan du løse problemet med overvekt, som følger med tilstanden av hypothyroidisme.

    Generelle prinsipper for ernæring i hypothyroidisme

    Diet for hypothyroidisme av skjoldbruskkjertelen er utarbeidet av legen sammen med pasienten når han utvikler et behandlingsregime. Måltider bør være varme. Det er behov for å sakte, tygge maten grundig, slik at metningssignalene kommer til hjernen før overmåling oppstår.

    Den grunnleggende rasjonen for hypothyroidisme bør bare omfatte friske naturlige produkter som gir daglig mengder næringsstoffer og vitaminer. Samtidig må mengden fett og karbohydrater reduseres, proteiene øker. Og det er også nødvendig å utelukke:

    • hurtigmat: hamburgere, pølser, pizza;
    • røkt kjøtt;
    • halvfabrikata industriell produksjon;
    • produkter laget med flytende røyk;
    • raffinerte produkter (sukker, stivelse, hvetemel av høyeste kvalitet);
    • høyt fett og sukkervarer;
    • alkohol;
    • margarine sprer;
    • fet, samt fullstendig fettfri mat.

    Egenskaper ved bruk av produkter for hypothyroidisme

    Menyen bør inkludere fisk, spesielt fete varianter, som tjener som en utmerket kilde til jod, protein og fiskeolje:

    Det er absolutt nødvendig å konsumere fiskeolje i hypothyroidisme, siden provitaminer fra gruppe D som finnes i det gjenoppretter kalsiummetabolisme, og flerumettede fettsyrer sikrer integriteten til cellemembranene.

    Sjømat sammen med fisk er en utmerket kilde til protein, jod. Gunstig alger og mat fra dem påvirker skjoldbruskfunksjonen.

    Fett kjøtt, tvert imot, bør erstattes av mer kostholdige:

    • magert biff;
    • kalvekjøtt;
    • svinekjøtt;
    • fugl (kylling, kalkun);
    • kaninkjøtt.

    Fett inneholdt i kjøtt, med langsomme metabolske prosesser bidrar til en økning i kroppsvekt. I tillegg påvirker animalsk fett tilstanden i bukspyttkjertelen, hvis aktivitet også reduseres ved hypothyroidisme.

    Ved hypothyroidisme hos kvinner, så vel som hos menn, må matvarer som inneholder soya, som består av naturlige østrogener, utelukkes fra dietten. Det bidrar til opphopning av kroppsfett. Unntak kan lage retter laget av gjærte spirede soyabønner. På menyen bør de ikke inkludere mer enn en gang hver annen uke.

    Ikke gi opp fete meieriprodukter: Kalsium absorberes mest fullt ut på grunn av tilstedeværelsen av melkefett. De bør imidlertid ikke bli misbrukt heller. Preferanse bør gis til melk, kyllingost, rømme med et gjennomsnittlig fettinnhold. Som en kilde til melkefett i hypothyroidisme, kan små mengder naturlig smør legges til dietten.

    Kalsium absorberes neppe fra fettfattige meieriprodukter, noe som påvirker tilstanden til bein, tenner, hår og negler negativt. Dette er spesielt tydelig når det er mangel på hormonet calcitonin, som er ledsaget av hypothyroidisme.

    Det er bedre å spise hele korn. Disse kan være:

    • frokostblandinger;
    • brød (fullkornsmel);
    • side retter for grønnsaker.

    Ved utarbeidelse av menyen er det nødvendig å ta hensyn til at fytinsyre inneholdt i noen korn reduserer graden av kalsiumabsorpsjon. Retter fra frokostblandinger blir best konsumert om morgenen.

    Ernæringstips

    Ernæringseksperter anbefaler å redusere antallet av cruciferous i kosten for hypothyroidism:

    • alle slags kål;
    • reddik;
    • svart radise;
    • Margilan reddik;
    • daikon.

    Dette skyldes det faktum at representanter for cruciferous familien inneholder stoffer som reduserer skjoldbruskkjertelsens funksjonelle aktivitet. Ernæringseksperter tillater kål, radise ikke mer enn 1-2 ganger per uke. Det er bedre om det er dampet eller bakte grønnsaker.

    Til matlaging anbefaler næringsdrivende å bruke steking, stewing, koking. Fra stekte matvarer er det bedre å nekte eller bruke dem ikke mer enn 1-2 ganger i uken. Selvfølgelig er det vanskelig å umiddelbart forlate vanlige retter. Derfor er det lurt å gradvis bytte til et nytt mattsystem, spesielt med tanke på at det vil ta mer enn en måned å holde seg til en ny diett. For å stabilisere tilstanden i hypothyroidisme må du fortsatt utvikle nye spisevaner.

    Avhengig av årsaken til hypothyroidisme, er dietter delt inn i flere typer.

    Diett nummer 8 for normalisering av metabolske prosesser

    Hovedoppgaven er å etablere metabolske prosesser som bidrar til normalisering av kroppsvekt. Det totale daglige kaloriinntaket overstiger ikke 2000-2500 kcal, avhengig av fysisk aktivitet. Utelukket fra kostholdet:

    • bakeri og bakverk;
    • fett kjøtt;
    • frukt er høy i karbohydrater;
    • naturlig kaffe;
    • te;
    • sukker;
    • alkohol.

    Det anbefales å redusere forbruket:

    • salt;
    • krydder;
    • appetittstimulerende væsker.

    Menyen bør inkludere matvarer rik på fiber, enkle karbohydrater.

    Ernæring er brøkdel, delt inn i 5-6 mottakelser per dag, deler av ikke mer enn en palm. Fasting er forbudt. Tillatt 1-2 behandlingsdager per uke.

    Vekttap diett

    Hovedoppgaven er å redusere kroppsvekten. Kosthold for hypothyroidism for vekttap har sine egne egenskaper, som skyldes langsom metabolisme. Til dette formål inneholder menyen produkter med høyt innhold:

    Det totale kaloriinnholdet overstiger ikke 1800-2000 kcal per dag. Forbudt konfekt, muffin. Høyfibre grønnsaker og frukt med lavt innhold av enkle karbohydrater er velkomne. Bruken av krydder som øker stoffskiftet er ikke forbudt: chili pepper, ingefær. I stedet for te eller kaffe anbefales det å bruke avkok av urter:

    Kosthold for autoimmune lesjoner av skjoldbruskkjertelen

    Årsaken til autoimmune sykdommer i skjoldbruskkjertelen er hyperaktivitet i immunsystemet. Oppgaven med dietten er å redusere og normalisere immunforsvarets aktivitet. Utelukket fra kostholdet:

    • halvfabrikata;
    • fast food;
    • hermetisert saltet mat;
    • røkt kjøtt;
    • Produkter som inneholder kunstige konserveringsmidler, fargestoffer, smaker.

    Det anbefales å redusere forbruket av retter med høyt innhold av raffinerte produkter.

    Grunnlaget for menyen av dette dietten er retter laget av naturlige produkter ved steking, damping eller stewing. Det er best om disse produktene er produsert i det området forbrukeren bor. Eksotiske eller importerte produkter kan provosere immunforsvaret, noe som vil forverre sykdommen.

    Dermed er ernæring i hypothyroidisme ikke en kortsiktig diett, men et system designet i mange år. Det tyder ikke på noe overnaturlig, men for skjoldbruskkjertelens helse er det nødvendig å følge de enkle regler som er skissert ovenfor.

    Kosthold for hypothyroidisme av skjoldbruskkjertelen

    Beskrivelse nåværende fra 06/16/2017

    • Effekt: terapeutisk effekt etter 3 uker
    • Vilkår: hele tiden
    • Kostnad på produkter: 1480-1660 rubler per uke

    Generelle regler

    Hypothyroidism er et komplekst klinisk symptomkompleks forårsaket av dysfunksjon av skjoldbruskkjertelen og en reduksjon i produksjonen av skjoldbruskhormoner. Grunnlaget for komplekset er en langvarig og uttalt mangel i kroppen av skjoldbruskhormoner, noe som fører til utvikling av alvorlige funksjonsforstyrrelser i sentralnervesystemet, kardiovaskulære, endokrine og fordøyelsessystemer og degenerering av forskjellige vev og organer. På bakgrunn av en reduksjon i grunnmetabolismen og forverring av nyrefunksjonen, forekommer ødemene hos pasienter og væske akkumuleres i forskjellige vev og organer, noe som fører til økt kroppsvekt. Dette problemet er spesielt relevant for kvinner i den eldre aldersgruppen, i hvis befolkning forekomsten av hypothyroidisme når 10-12%.

    Grunnlaget for behandling av sykdommen er erstatningsterapi med skjoldbruskdroger, og kostholdet for hypothyroidisme av skjoldbruskkjertelen, selv om det er viktig, er fortsatt et hjelpeværktøy. Medisinsk ernæring ved utilstrekkelig skjoldbruskfunksjon er primært rettet mot å redusere kostverdien av dietten og akselerere de oksidative prosessene i kroppen. Hoved dietten hos pasienter med normal eller undervekt kan være Tabell nr. 10C ifølge Pevsner, og med samtidig fedme er diett 8 indikert.

    Energiverdien av dietten til pasienter med normal vekt bør reduseres til 2300-2500 Kcal, hovedsakelig på grunn av reduksjon av karbohydrater til 250 g og i mindre grad animalsk fett til 75 g fett. Kostholdet er begrenset til bruk av matvarer som inneholder store mengder kolesterol (krem, fløtekrem, slakteavfall, fettkjøtt / fisk, smør, fiskekjøtt), samt kjøtt-, sopp- og fiskebøtter, supper fra ulike typer belgfrukter, ris, pasta, røkt kjøtt, animalsk fett, hermetikk. Bruken av sopp, spinat, semolina, roser, sorrel, druer, rosiner, belgfrukter og kyllingegg er også begrenset (opptil 3 per uke).

    Reduksjon av karbohydrater utføres på bekostning av en gruppe lett fordøyelige karbohydrater (melprodukter, syltetøy, honning, syltetøy, sukker). Kostholdet inkluderer matvarer som inneholder mye fiber, noe som reduserer prosessen med assimilering av karbohydrater, og med lav energi-betydning gir raskt en følelse av fylde, samt fremmer tarmbevegelsen. Det er nyttig å inkludere vegetariske supper i kostholdet, lene hvitfisk, sjømat, en-dagers (fersk) meieriprodukter - kefir, yoghurt, vanlig yoghurt, fettaktig stekt ost.

    Byg, bokhvete og havregryn er tillatt fra korn. For forstoppelse, svisker, rødbeter, kli og rugbrød er inkludert i dietten. I dietten reduseres saltinntaket til 3-5 g / dag. Bruk av fri væske i nivået 1-1,2 liter i form av fortynnet fruktjuice, svak te, salte stewed frukt, rosehip kjøttkraft, ikke-karbonert mineralvann.

    Proteinprodukter i dietten bør være til stede i tilstrekkelige mengder (95-100 g / dag), siden de har en utprøvd spesifikk dynamisk effekt og akselererer metabolske prosesser i kroppen. Metoder for matlaging (unntatt steking) er ikke begrenset. Ernæring fraksjonalt, 5-6 ganger om dagen.

    Kostholdet for vekttap med hypothyroidisme, som allerede nevnt, er basert på tabell nr. 8. Hos eldre kvinner er hypothyroidism ledsaget av skjoldbrusk fedme, og ernæringen av slike pasienter er rettet mot å redusere kroppsvekt og redusere appetitten mot bakgrunnen av erstatningsterapi med tyroksinpreparater. Energiværdi av Diet №8 er på nivået 1700-1800 Kcal (90-110 g proteiner, 70 g fett og 170-200 g karbohydrater); natriumkloridforbruk er begrenset til 5-6 g / dag; forbruk av fri væske på et nivå på 1-1,5 liter.

    Proteininntaket er gitt ved å inkludere 120-150 g / dag med fettfattige varianter av rødt kjøtt og diett fjærfe kjøtt (kalkun, kylling), kanin og fettfattige varianter av hvit fisk og sjømat i kosten. Det er viktig for fedme å eliminere helt fra kostholdet lett absorbert karbohydrater (syltetøy, syltetøy, sukker, honning, søtsaker), som anbefales å erstatte søtningsmidler og begrense matvarer som inneholder komplekse karbohydrater. Brød er utelukkende helt eller begrenset til 100 g per dag. Det anbefales å inkludere mat med lav glykemisk indeks i dietten. Fett bør hovedsakelig hende av vegetabilsk opprinnelse i form av vegetabilske oljer og animalsk fett i form av matmelk og meieriprodukter, lavmette cottage cheese og kjøtt.

    For å skape en følelse av fylde, bør man øke innholdet i produkter som inneholder mye kostfiber - ulike typer kli, rå grønnsaker, korn og frukt, som har et stort volum med lavt kaloriinnhold. Retter fra poteter, grønne erter, gulrøtter og rødbeter er begrenset. Matvarer som øker appetitten (buljonger og sauser, krydder og smakfulle snacks), samt alkoholholdige drikkevarer, er utelatt fra kostholdet. Det er ekstremt nyttig å inkludere i diettmat som inneholder mye kalium (tørket frukt, sjømat, soyabønner, kål, aprikoser, solbær) og magnesium (rosehips, bokhvete kli, gulrøtter), jod (tang, sjømat).

    Mottak av tabletter av vitamin- og mineralkomplekser er vist. Saltinntaket er begrenset til 5 g / dag. På bakgrunn av kostholdet er det nyttig å tilbringe faste dager 1-3 ganger i uken. Samtidig er fastende behandling strengt forbudt. Metoder for matlaging er ikke begrenset, bortsett fra steking. Drikke regime - gjennomsnittlig 1,5 l / dag i døgnet i form av urtete, mineralvann, usøtet bær og frukt og grønnsaksjuice.

    Ernæring i hypothyroidisme hos kvinner med høy grad av fedme er basert på dietter 8A og 8o med et modifisert energiintensivt diett. Kosthold 8A - kalori redusert til 1200-1300 kcal (protein - 80 g, fett - 60 g og karbohydrat 130 g). Begrensninger faller hovedsakelig på animalsk fett, enkle og komplekse karbohydrater. Bruken av fri væske i nivået 0,8-1,2 l / dag.

    Med høy grad av fedme og med lav effektivitet av dietter nr. 8 og 8A, er det mulig å foreskrive nr. 8 diett i en kort periode (2-3 uker) (kaloriinnholdet er 600-800 kcal, - 50 g protein, 30-40 g fett og 50-70 g karbohydrater). Det utføres kun på sykehuset under tilsyn av leger. Når du foreskriver kalori diett, er det viktig å kontrollere tilstanden til kroppen, og hvis bivirkninger opptrer (tørr hud, høy tretthet, kvalme, svakhet, karakteristisk aceton lukt, kald intoleranse, diaré / forstoppelse og hjerterytmeforstyrrelser), bør du forlate denne dietten.

    arter

    Varianter av dietter for hypothyroidisme inkluderer Mary Shomon dietten, som tilbyr en diett med lavere energiværdi, hvor kaloriinnholdet beregnes med formelen - kroppsvekt (i kg) multipliseres med 25 og 200 subtraheres fra resultatet.. Ernæring er fraksjonert og kroppens fysiske tilstand er obligatorisk.

    vitnesbyrd

    Hypotyreose.

    Tillatte produkter

    Kosttilskudd for hypothyroidisme inkluderer i kostholdet rugbrød eller helkornsbrød med kli. Vegetariske supper med tilsetning av frokostblandinger, kokt i vann eller vegetabilsk kjøttkraft er tillatt. Bare fettfattig rødt kjøtt og fjærfe (kylling, kalkun), bakt / kokt kanin, bør være til stede i kosten. For å redusere ekstraherende stoffer må kjøttet først kokes, og deretter bakes eller stuves. I kostholdet bør inkludere retter av magert hvit fisk og sjømat.

    Det anbefales å inkludere melk og melkeprodukter med lavt fettinnhold og lavt fettost. Kylling egg kokt myk. Du kan bruke byg, hirse, bokhvete og havregryngrøt og gryteretter med hestekost og grønnsaker som sideskål. Som sideskål er det også nødvendig å bruke kål, courgetter, gulrøtter, eggplanter, samt bruk dem friske i sesongen. Smør legges til klare måltider. Frukt / bær kan bli konsumert i gelé og kompotter, så vel som rå. Som drinker anbefalte kaffe drinker, svak te med melk, grønnsaker og bær juice, ikke-karbonert mineralvann, buljong hofter.

    Du Kan Gjerne Pro Hormoner